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Primera parte - NORMAS PARA EL UTILIZADOR
FUNCIONAMIENTO Y USO
Las máquinas Lavaperolas aseguran una producción horaria de 20-12-7 cestos.
El grado de protección de la máquina es IP21 y entonces no debe ser lavada con chorros
de agua directos con alta presión.
La disposición correcta de los objetos para lavar es condición esencial para un buen
resultado de lavado.
No utilizen vajilla vieja, consumida o resquebrajada por que la rugosidad y los rayados
ofrecen más agarraderos a la mugre y abrigo a la flora bactérica.
Se aconseja desincrustar la vajilla de vez en cuando, según los sedimentos de calcáreo y
almidón, por medio de remojo en adecuadas soluciones aconsejadas por el Proveedor de
detergente.
ADVERTENCIAS ANTES DEL LAVADO
A
NTES DE EMPEZAR LAS OPERACIONES DE
LAVADO ASEGURARSE QUE
-
El interruptor en la pared esté
introducido;
- El grifo de la alimentación hídrica esté
aperto y no falte el agua en la red;
- Los filtros y el rebosadero estén en los
relativos sitios;
- Los brazos de lavado y de aclarado
estén libres de girar.
* sólo para máquinas con vapor
PASAR
A
OPERACIONES
A - Introducir
directamente en la cuba, distribuyendolo
uniformemente
rectangulares,
indicada del proveedor. En el caso en
que haya un dosificador automático de
lavado, controlar que haya siempre
detergente en el recipiente.
Para proteger el ambiente no exceder en
las cantidades.
:
LAS
SIGUIENTES
el
detergente
en
los
según
la
cantidad
N.B.: Utilizando detergentes con cloro,
es siempre aconsejable el utilizo de un
dosificador
ponerlos directamente en la cuba, se
pueden formar manchas oscuras por una
reacción del cloro.
B - Introducir los objetos a lavar en sus
respectivos cestos, removiendolos para
que se puedan sacar tods los residuos
solidos y grasos.
N.B. - Cuando los objetos a lavar
presentan incrustaciones de quemado, o
también pasa mucho tiempo desde el
momento de haber cocinado al momento
del lavado, es necessario que se pongan
a remojar en agua a 50° C con un
producto adecuado. Evitar el uso de
productos para el lavado manual, ya que
filtros
podrían producir
mucha espuma en el interior de la
máquina.
C - Dar la corriente con el interruptor
situado en el muro y cerrar (pulsando) el
interruptor "A" situado en el panel de
mandos (DIS 1).
En este momento se enciende el display
de los termométros y se llena la cuba de
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ESPAÑOL
automático,
ya
que
al
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