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VELOCIDAD SUGERIDA POR ACCESORIO
ACCESORIO
Batidor
plano
Batidor
de alambre
Español /
16
TIPO DE MEZCLA
MEZCLAS MEDIANAMENTE PESADAS A PESADAS
(ej.: crepes o mezclas esponjosas)
CONSEJOS BÁSICOS
Instrucciones:
- Arrancar el batidor durante 30 segundos a una
velocidad lenta
- Continúe de amasar la mezcla durante 10 minutos a una
velocidad rápida a máxima.
MEZCLAS LIGERAS
(ej.: crema, clara de huevo, manjar blanco)
CONSEJOS BÁSICOS
Ingredientes:
- 6 claras de huevo.
Instrucciones:
- Poner las claras de huevo en el recipiente para mezcla
- Batir durante 10 minutos a velocidad máxima.
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