Tabla de contenido
Publicidad
General:
1. Si no está instalado correctamente por personal calificado, la cafetera no funcionará correctamente y podría ocasionar daños.
2. Utilizar solo técnicos de servicio de equipos de bebidas calificados para el servicio y la instalación.
3. Seleccionar e instalar patas apropiadas para una configuración de 3 litros o 1 galón. Los juegos de patas se envían dentro de la canasta de preparación.
4. Siempre tener un dispensador vacío debajo del cabezal de rociado de todo el equipo de preparación, incluso cuando esté inactivo.
5. Los daños resultantes de una instalación incorrecta no están cubiertos por la garantía y la anularán.
A continuación, se detallan los puntos clave a considerar antes de la instalación:
Eléctrico:
1. Todas las cafeteras de la serie CBS requieren una conexión a tierra. La instalación sin conexión
a tierra es peligrosa.
2. Verificar los enchufes eléctricos, voltajes, circuitos y acceso a disyuntores antes de conectar el equipo.
3. Observar el terminal de equipotencialidad, si está presente (para identificar los terminales que, cuando
se conectan entre sí, llevan las diversas partes del equipo o de un sistema al mismo potencial, no
necesariamente el potencial de tierra (tierra), por ejemplo, para la conexión local.).
4. Conectar la unidad en el circuito apropiado de 15 o 20 amperios. Usar un circuito dedicado para preparar equipos.
5. Un diagrama eléctrico se encuentra en la Guía del usuario y en línea en www.fetco.com.
6. La instalación debe cumplir con los códigos federales, estatales y locales aplicables que tengan jurisdicción
en su ubicación. Consultar con sus inspectores locales para determinar qué códigos se aplicarán.
Plomería:
1. Norteamérica: todas las instalaciones deben cumplir con los códigos de plomería federales, estatales o locales aplicables.
2. Todos los demás: Las tuberías y conexiones de agua y desechos deberán cumplir con el Código Internacional
de Plomería 2003, el Consejo del Código Internacional (ICC) o el Código Uniforme de Plomería 2003 (IAPMO).
3. Usar un filtro de agua en línea para todos los equipos de bebidas.
4. Instalar la unidad de filtro después de una válvula de cierre de agua y en una posición para facilitar el reemplazo del filtro.
5. La línea de agua y el cartucho del filtro recién instalado deben enjuagarse completamente antes de conectarlo
a la cafetera para evitar que los desechos contaminen la máquina.
6. Verificar que la línea de agua proporcione una velocidad de flujo de al menos 1½ gpm / (5.7lpm) por minuto
y que la presión del agua esté entre 20-75 psig (138-517kPa) antes de hacer cualquier conexión.
7. El accesorio de entrada de agua es una bengala macho de 3/8 de pulgada.
8. Usar una llave inglesa en el accesorio de fábrica cuando conecte la línea de agua entrante. Esto reducirá el estrés en las conexiones internas
y la posibilidad de que se desarrollen fugas después de que se haya completado la instalación.
9. Instalar un dispositivo de prevención de reflujo. La mayoría de los municipios requieren un dispositivo de prevención de reflujo reconocido.
Se puede usar en todos los equipos de bebidas calientes y bebidas frías un WATTS® SD-2 o SD-3.
La mayoría de las autoridades de zonificación aceptan los modelos de válvula de retención doble WATTS con resorte.
→ La válvula de retención debe estar lo más cerca posible de la entrada de suministro de agua del equipo de bebidas.
Drenaje del tanque:
El tanque de agua debe drenarse antes de los procedimientos de mantenimiento y cuando la unidad deba ser reubicada o enviada.
1. Desconectar la energía a la unidad.
2. Mover la unidad cerca de un fregadero u obtenga un recipiente lo suficientemente grande como para contener cuatro galones de agua y una
abrazadera de manguera. Tener en cuenta que el tanque puede contener aproximadamente cuatro galones y que la línea de drenaje se
sujetará para vaciar el contenedor.
3. Retirar la tapa del tanque y permita que el tanque se enfríe a una temperatura segura
4. El drenaje del tanque se encuentra en la parte posterior de la unidad. Gire el tapón de drenaje un cuarto de vuelta en cualquier dirección
5. Tirar del tapón lo suficiente como para exponer el tubo de silicona
6. Con unos alicates, aflojar la abrazadera de la manguera y moverla sobre el tubo.
7. Engarzar el tubo a una pulgada o dos del tapón de drenaje para evitar que el agua fluya.
8. Usar la otra mano para sacar el tapón de drenaje del tubo.
9. Soltar el tubo ondulado y permita que el agua fluya hacia el fregadero o el recipiente.
10. Es posible que se necesiten varios cucharones durante el drenaje; consultar los volúmenes del tanque a continuación.
ABIERTO
Dejar abierto para usar
CERRAR ESPACIO
Para drenar el tanque y servicio de la cafetera
Guía de servicio para una instalación exitosa
(Solo para técnicos de servicio calificados)
Cafetera
CBS-2131 Simple
CBS-2132
Gemela
15
Capacidad del tanque de agua caliente
3.5 galón 13.2 litro
6.4 galón 24 litro
Publicidad
Tabla de contenido
