Principes De Cuisson Au Micro-Onde - Micromaxx MM 42201 Instrucciones De Manejo

Manual 42201.qxp 17.02.2005 11:45 Uhr

Principes de cuisson au micro-onde

Guide des ustensiles adaptés aux micro-ondes
Vaisselle
Cuisson combinée
Verre très résistant à la chaleur élevée
Verre ne résistant pas à la chaleur élevée
Céramiques très résistantes à la chaleur élevée
Vaisselle en plastique adaptée aux micro-ondes
Papier de cuisine
Plat en métal
Support en métal
Film aluminium et conteneurs en film
micromaxx
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• Pour disposer soigneusement les aliments placez les parties les plus épaisses
vers l'extérieur du plat.
• Consultez le temps de cuisson exact.
• Cuisez pendant le temps le plus court qui est indiqué puis ajouter du temps si
nécessaire. Les aliments beaucoup trop cuits peuvent dégager de la fumée ou
prendre feu.
• Recouvrez les aliments pendant la cuisson. En recouvrant, l'on évite des
éclaboussures ; de plus les aliments sont cuits plus uniformément.
• Retournez les aliments une fois pendant la cuisson au micro-ondes pour
accélérer la cuisson d'aliments tels que du poulet ou des hamburgers. Les
grandes pièces tels que les rôtis doivent être retournés au moins une fois.
• Il est aussi important de réarranger des aliments tels que les boulettes de
viande: Replacez les aliments après écoulement de la moitié du temps de
cuisson du haut vers le bas et du centre du plat vers l'extérieur.
• Le matériau idéal pour ces ustensiles est perméable aux micro-ondes et
permet à l'énergie de traverser le récipient et de chauffer les aliments.
• Les micro-ondes ne peuvent pas pénétrer dans le métal; il ne faut donc pas
utiliser des ustensiles ou de la vaisselle en métal ni avec un décor ou une
partie métallique.
• Il ne faut pas utiliser de produits en papier recyclé pour la cuisson au micro-
ondes car ils peuvent contenir de très petits fragments de métal susceptibles
de causer des étincelles et/ou un incendie.
• Les plats ronds/ovales sont plus adaptés que les plats carrés/oblongs car les
aliments ont tendance à surchauffer dans les coins.
• De minces bandes de film aluminium peuvent être utilisées pour éviter la
surchauffe des parties exposées. Mais soyez prudents et n'en utilisez pas trop
tout en respectant une distance de 2,5 cm entre le film et la cavité.
La liste ci-après est un guide général pour vous aider à sélectionner les
ustensiles corrects.
au micro-ondes
Principes de cuisson au micro-onde
Cuisson au gril
Qui Qui
Non Non
Qui Qui
Qui Non
Qui Non
Non Qui
Non Qui
Non Qui
F
combinaison
Qui
Non
Qui
Non
Non
Non
Non
Non
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