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5.1 MANTENIMIENTO
MANTENIMIENTO
Antes de comenzar a realizar cualquier operación de mantenimiento o limpieza, desenchufe la
máquina.
Mantenimiento mecánico
Mantenimiento eléctrico:
- Comprobar todas las semanas y todas las veces que sufriese roces, golpes o aplastamientos el
cable de alimentación y el enchufe correspondiente mediante inspección visual.
- Comprobar el buen funcionamiento de los microinterruptores de las rejillas de protección,
abriéndolas y volviéndolas a cerrar durante el movimiento.
- En caso de averías eléctricas que pudieran producirse, diríjase a personal cualificado.
5.2 LIMPIEZA
ATENCIÓN
Es obligatorio que todas las operaciones se realicen con la máquina apagada y
desenchufada de la red, prestando una atención especial a los posibles residuos de
tensión presentes, especialmente en los condensadores.
Con el fin de obtener un funcionamiento al máximo de las posibilidades de la máquina, tanto
desde el punto de vista de la producción como higiénico, le recomendamos que siga nuestros
consejos sobre la limpieza y mantenimiento periódico de la máquina. Será necesario efectuar una
limpieza:
° DIARIA: que comprende la limpieza de las cuchillas de rascado, la cual se realiza desmontando
las cuchillas de la máquina y limpiándolas con un paño húmedo con simple agua caliente, sin usar
ningún tipo de detergente o chorro de agua.
° SEMANAL: en la que se efectúa la limpieza anterior y además el vaciamiento completo del
recipiente de la harina y la limpieza de las cintas transportadoras. Para la limpieza de éstas
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
LAMINADORA MANUAL LAMIT 500-600
EASY AND PLUS
Tensión correa motor. Comprobar todos los meses la correcta
tensión y la integridad de la correa.
p. 28/52
06/10/2008
español
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