Limpeza E Manutenção - Bartscher 300104 Instrucciones De Servicio

Transporte
•
Fechar a cobertura de ventilação antes de transportar o
recipiente com isolamento térmico.
•
O recipiente de transporte com isolamento térmico
deve ser levantado horizontalmente com cuidado,
para evitar o derrame dos produtos alimentares.
•
Quando forem usados vários contentores com
isolamento térmico, os mesmos podem ser
colocados uns em cima dos outros.
•
Comprovar se o recipiente com isolamento térmico
encontra-se numa posição horizontal durante o
transporte.
•
Proteger o recipiente com isolamento térmico contra
o deslocamento ou queda.
Limpeza e manutenção
•
O recipiente de transporte com isolamento térmico deve ser limpo após cada
utilização.
•
Retirar a junta do seu leito que encontra-se na parte interior da porta. Lavar a junta
com água quente com adição de detergente adequado para a indústria gastronómica,
seguidamente enxaguar com água limpa. Deixar a junta para arrefecer ou secar com
um pano macio.
•
Passar a parte interior da porta com um pano macio e húmido ensopado em água
quente com adição de um detergente suave, seguidamente secar bem as superfícies.
Montar a junta da porta no leito na parte interior da porta.
•
Não imergir o recipiente de transporte com isolamento térmico em água.
•
O interior e exterior do recipiente de transporte com isolamento térmico devem ser
limpos com água quente e uma escova ou esponja macia. Seguidamente enxaguar
as superfícies com água limpa e secar o recipiente de transporte com isolamento
térmico com um pano macio.
•
Nunca deve usar produtos de limpeza agressivos ou ásperos, que possam riscar as
superfícies limpas.
•
Após a limpeza, o recipiente de transporte com isolamento térmico deve ser deixado
aberto para secar por completo.
•
A junta da porta deve ser trocada no máximo após 2 anos.
- 35 -