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6.
Presione el botón "Yogurt" y presione
el botón "Adjust" dos veces para "Less"
para acceder a la función Jiu Niang (la
pantalla mostrara JIUN). El tiempo de
fermentación predeterminado es de 24
horas. Puede que tenga que cambiar el
tiempo basado en el tipo de levadura
utilizada; utilice el botón "Cook Time" y los
botones "+" y "-"para cambiar el tiempo
de cocción.
7.
El Jiu Niang estará listo cuando finalice el
programa, un arroz glutinoso fermentado
bien hecho tiene líquido transparente y
algunas pequeñas burbujas de gas con
un aroma de licor y es muy dulce. Si hay
algunos hongos blancos en la superficie,
esto es normal. Si tiene hongos negros, el
arroz fue contaminado durante el proceso
y no debe ser consumido. Evite correr la
fermentación durante demasiado tiempo,
lo que hace que el arroz se vuelva acido.
8.
Una vez finalizado el programa, la olla
de presión sonará tres veces y pasará al
modo de espera.
Modo de Cocción Manual
Su nueva Cosori Electric Pressure
Cooker también le da la opción de que
manualmente instale la olla de presión
un control completo de los ajustes de
cocción. Existen dos métodos para
configurar el modo de cocción manual.
Por favor tenga en cuenta que la función
'Adjust' no funcionará con este ajuste.
Método 1: Nivel de Presión
NOTA:
El ajuste predeterminado para el modo
de nivel de presión manual es de 30
minutos a nivel de presión 4.
1.
Asegúrese de que la unidad esté
conectada a una toma de corriente
eléctrica.
2.
Presione el botón 'Manual' una
vez para seleccionar la función
de cocción manual del nivel
de presión. El indicador de
nivel de presión se encenderá,
indicando que la olla de presión
está ajustada al modo de nivel
de presión manual.
3.
Pulse 'Pressure/Temp' y utilice
los botones '+' o '-' para ajustar
el nivel de presión.
4.
Pulse el botón 'Cook Time' y
luego utilice los botones '+' o '-'
para seleccionar el tiempo de
cocción.
5.
Presione 'On/Start' para
comenzar a cocinar. La pantalla
mostrará la siguiente imagen,
indicando que la unidad está
presurizando.
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