Consejos generales Antes de comenzar a usar el aparato, hay que leer atentamente estas instrucciones de uso y, después, guardarlos en un lugar de acceso fácil. Este manual de instrucciones describe la instalación, el servicio y la conservación del aparato, además servirá de fuente de información y consulta. El conocimiento y cumplimento de todas las indicaciones relativas a la seguridad y el funcionamiento contenidas en este manual será...
Indicación importante: Se recomienda el uso del calientaplatos Chafing-Dish en combinación con una cocina de inducción para empotrar de la marca Bartscher IK 35-EB (105829). No use el calientaplatos Chafing Dish para: preparar los platos; preparar agua tibia o caliente;...
Vista general de los subgrupos Asa de la tapa Tapa Mirilla de la tapa Cubeta GN 1/1 Recipiente para el agua Fondo del recipiente Dispositivo elevador para recipientes GN Pata ajustable Cierre - 35 -...
Propiedades Tapa con mecanismo Soft-Close y mirilla La tapa está dotada de un mecanismo Soft-Close. El cierre hidráulico de la tapa permite cerrarla lentamente al mover la tapa hacia adelante. Cuando la tapa se abra, permanecerá inmóvil en la posición abierta. La mirilla en la tapa permite ver los platos colocados en la cubeta GN.
Página 6
Manejo Antes del primer uso, limpie el Chafing-Dish cuidadosamente de acuerdo con las instrucciones del punto “Limpieza”. Deje el Chafing-Dish en la placa de inducción o vitrocerámica. Abra la tapa del aparato. Llene con agua (aprox. 5,5 litros) hasta el abombamiento más bajo en el recipiente de agua (fig.
Página 7
Ajuste la temperatura requerida por medio de una fuente de calentamiento externa (placas de inducción o vitrocerámica). Ajuste recomendado de temperatura: 80 °C. Nota: Siga las instrucciones del manual de uso para el dispositivo eléctrico usado. Los platos en la cubeta GN se mantienen calientes gracias al calentamiento de agua en el recipiente de agua.
Si el Chafing-Dish no se usa, realice los siguientes pasos: Apague la placa de inducción o vitrocerámica. Deje el agua en el recipiente de agua y, en su caso, platos en la cubeta GN para que se enfríen. Una vez enfriados, remueva la cubeta GN del recipiente de agua usando el dispositivo elevador situado por detrás a la izquierda.