Tabla De Cocción Y Calentamiento - James J-23 K DG Manual Del Propietário

Tabla de Cocción y Calentamiento
ÍTEM
CARNE
Carne de res
Costillas Enrolladas / Enteras
- Jugosas
- Término medio
- Cocidas
Carne Picada (para dorar en cacerola)
Hamburguesas, frescas o descongeladas
(4oz. cada una/100g) 2 empanadas
4 empanadas
Cerdo
Lomo, patitas
Panceta 4 fetas
6 fetas
NOTA: Los tiempos anteriores deben tomarse sólo como guía. Debe tener en cuenta las diferencias en los gustos
y preferencias. Los tiempos podrán variar dependiendo de la forma, el corte y la composición de los alimentos
AVE
Pollo
Entero
Pechuga (deshuesada)
Porciones
Pavo
Entero
NOTA: Los tiempos anteriores deben tomarse sólo como guía. Debe tener en cuenta las diferencias en los gustos
y preferencias. Los tiempos podrán variar dependiendo de la forma, el corte y la composición de los alimentos
PESCADO FRESCO
ÍTEM
Filetes de pescado
Caballa entera, limpia y preparada
Trucha entera, limpia y preparada
Bifes de salmón
ÍTEM
Lasaña
1 porción
(10 / oz./300g)
1
2
Guisado
1 taza
4 tazas
Puré de papas
1 taza
4 tazas
Judías o alubias al horno
1 taza
Ravioles o pasta con salsa
1 taza
4 tazas
Sándwich arrollado o bollo
1 arrollado
NIVEL DE POTENCIA
P-80
P-80
P-80
P-HI
P-HI
P-HI
P-80
P-HI
P-HI
P-HI
P-80
P-80
P-HI
TIEMPO DE
NIVEL DE
COCCIÓN
POTENCIA
POR LB/450G
P-HI 4-6 min.
P-HI 4-6 min.
P-HI 5-7 min.
P-HI 5-7 min.
NIVEL DE TIEMPO DE
POTENCIA COCCIÓN
P-HI 5-7 min.
P-HI 1 / - 3 min.
1
2
P-HI 5-7 min.
P-HI 2-3 min.
P-HI 6-8 min.
P-HI 2-3 min.
P-HI 3-4 min.
P-HI 8-11 min.
P-HI 20-30 seg.
27
TIEMPO DE COCCIÓN POR LB/450G
7-9 min.
8-10 min.
10-12 min.
4-6 min.
3-5 min.
4-6 min.
11-14 min.
2-3 min.
3-4 min.
6-8 min.
5-7 min.
6-8 min.
10-12 min.
MÉTODO
Agregue 15-30 ml (1-2 cucharadas)
Agregue 15-30 ml (1-2 cucharadas)
TIEMPO DE REPOSO
Coloque la lasaña en un plato apto para cocción
en horno de microondas.
Cubra con un envoltorio de plástico y ventilación.
Cocine cubriendo en fuente apta para cocción en
horno de microondas (cazuela).
Revuelva una vez a la mitad de la cocción.
Cocine cubriendo en fuente apta para cocción en
horno de microondas (cazuela).
Revuelva una vez a la mitad de la cocción.
Cocine cubriendo en fuente apta para cocción en
horno de microondas (cazuela).
Revuelva una vez a la mitad de la cocción.
Cocine cubriendo en fuente apta para cocción en
horno de microondas (cazuela).
Revuelva una vez a la mitad de la cocción.
Envuelva en una toalla de papel y coloque en un
rack apto para cocción en horno de microondas.
Nota: No use tollas de papel reciclado.
TIEMPO DE
REPOSO
2-3 min.
3-4 min.
3-4 min.
3-4 min.