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INSTRUCCIONES DE CONFIGURACIÓN
1. Después de conectar a una fuente de agua filtrada (ver REQUISITOS DE TUBERÍA), abra el suministro de
agua al depósito.
2. Conecte la fuente de Nitrógeno al dispensador, pero NO abra la fuente de nitrógeno ni abra la válvula del
tanque hasta que se especifique. Para obtener la mejor consistencia de la bebida y la infusión de nitrógeno,
la presión de suministro de nitrógeno a la máquina debe ajustarse a 125 psi y mantenerse dentro de +/- 10
psig desde el punto de ajuste de presión de 125 psi. Verifique que el regulador de salida del medidor lee 125
psig. Si el regulador tiene una válvula de cierre, mueva la manija de la válvula del regulador a la posición
abierta (la manija debe estar paralela a la línea de suministro de gas).
3. Conecte la luz LED de la cubierta de la puerta a la puerta.
Instale la puerta usando los 5 tornillos de montaje
proporcionados. (Vea INSTALACIÓN DE CUBIERTA DE
PUERTA)
4. Confirme que el interruptor de dispensado (situado en
la esquina derecha superior de la puerta cuando está
abierto) está en la posición de APAGADO.
5. Conectan los interruptores del juego de manijas al
arnés del alambrado en la puerta (tome nota de que
son conexiones derecha e izquierda). Instale el juego de
manijas utilizando los dos tornillos en la parte inferior de
las manijas. Coloque el tapón en el orificio en la puerta
debajo de las manijas.
6. Retire la bandeja de goteo y el panel de salpicaduras.
7. Instale las boquillas de dispensado y la bandeja de
goteo. La boquilla con el Inserto Nitro Stout va en la estación
izquierda de dispensado. La función del inserto nitro stout
es proporcionar una contrapresión mientras se dispensa
Nitro Café y ayudas en la creación del efecto "en cascada" o
de aumento en la bebida dispensada.
8. Cargue el producto en ambas estaciones del dispensador.
Cebe cada lado con producto tirando de la manija hasta
que vea el producto elaborado saliendo de la boquilla de
dispensado.
9. Sirva una bebida en cada estación y compruebe el Brix
mediante la Prueba de Relación de Dispensado o de la
Prueba Brix de Dispensado.
•
La primera perilla (el potenciómetro al extremo
izquierdo) ajustará la velocidad de la bomba para
la estación dispensadora IZQUIERDA. Las segunda
perilla (segunda de la izquierda) ajustará la
velocidad de la bomba para la estación dispensadora
DERECHA. La mejor práctica es comenzar con la
perilla de la bomba en la posición de 9:00.
10. Realice los ajustes a la velocidad de la bomba para
lograr el objetivo Brix deseado del producto.
11. Vuelva a instalar el panel de salpicaduras. El dispensador
tomará de 4 a 6 horas para lograr el banco de hielo por
completo.
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54261.8001 090817
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