Ventray MASTICATING JUICER El Manual Del Propietario página 33

PREPARACIÓN DE LOS INGREDIENTES
Ingredientes con semillas pequeñas (por ejemplo, frambuesas, granadas, uvas)
Introduzca los ingredientes lentamente para minimizar la cantidad de semillas sobrantes
?
en el colador.
PREPARACIÓN:
• Cuando extraiga jugo de ingredientes congelados (por ejemplo, frambuesas, fresas),
asegúrese de que estén completamente descongelados.
• Lave bien los ingredientes como las uvas. Quitele los tallos a las uvas y separelas.
• Para las granadas, descarte la piel y solo procese su parte interna.
EXTRACCIÓN:
• Dependiendo del tamaño de la uva, introduzca 3-5 uvas a la vez mientras monitorea
el resultado de la operación.
• Para ingredientes congelados como granadas y frambuesas, descongele completa-
mente, luego introduzca aproximadamente 1 cucharada (5 g) a la vez.
• Los ingredientes congelados pueden perder una cantidad significativa de líquido
debido al proceso de descongelación. Cuando haga jugos, mezcle leche o yogur
para compensar la pérdida de líquido.
Cubierta atascada
La cubierta puede atascarse debido a una cantidad excesiva de pequeñas semillas que
?
quedan en el recipiente para jugo. Si esto pasa,
• Opere el extractor por 30 segundos continuos para extraer cualquier semilla sobran-
te
• Si la cubierta aún está atascada.
• Repita REVERSE - OFF - FORWARD hasta que los ingredientes se aflojen.
• Agregue agua al tubo de alimentación para enjuagarla rápidamente y ayudar a
aflojar los ingredientes.
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Ingredientes con textura fibrosa (por ejemplo, hojas verdes, apio, espinacas, col
rizada)
Cuando haga jugos con ingredientes con hojas como el apio y la col rizada, no use más
?
de 1,1 libras (500 g) por sesión. Para obtener el mejor resultado, desmonte y lave el
conjunto superior antes de volver a hacer jugo.
Si los ingredientes con hojas se enrollan alrededor del rodillo prensador, abra la cubier-
?
ta y retire las fibras antes de continuar haciendo el jugo.
Para obtener los mejores resultados, procese ingredientes con hojas con ingredientes
?
con un alto contenido de agua, como manzanas o zanahorias. La proporción recomen-
dada es de 9 partes de ingredientes jugosos por 1 parte de ingredientes con hojas.
PREPARACIÓN:
• Remoje los ingredientes fibrosos en agua fría durante unos 30 minutos antes de
cortarlos.
• Separe cada tallo. Cortelos en pedazos pequeños de 2 pulgadas de largo o menos.
EXTRACCIÓN:
• Introduzca lentamente los ingredientes preparados un trozo a la vez.
• Introduzca más ingredientes después de que los ingredientes previamente introduci-
dos hayan sido completamente procesados.
- Enrolle las hojas en espiral para introducirlas en el extractor.
- Introduzca la parte con hojas de los ingredientes primero y luego alterne entre
las hojas y los tallos.
- Para ingredientes como pasto de trigo, tome un puñado e introdúzcalo como
un paquete.
La fibra de ingredientes duros como el apio puede enrollarse en el rodillo prensador y
esto afecta el rendimiento del extractor. Corte los tallos que son gruesos y resistentes a
2 pulgadas de largo o menos para evitar que esto suceda.
Si los ingredientes con hojas se enrollan alrededor del rodillo prensador, abra la cubier-
ta y retire las fibras antes de continuar con la extraccion el jugo.
La espuma puede acumularse al extraer jugos de ingredientes fibrosos. Use un colador
para eliminar la espuma antes de servir.
Para los ingredientes como la piña, corte la cáscara de la piña y corte alrededor del
núcleo fibroso. Corte la piña en trozos más pequeños.
La cantidad recomendada de jugo por sesión es de 1,1 lb (500 g). Cuando extraiga más
de 1.1 lb (500 g), lave el conjunto superior antes de continuar haciendo jugo.
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