Puesta En Funcionamiento; Funcionamiento; Preparación - AMC EasyQuick Manual De Instrucciones

ES
ƒ Si la válvula está sucia y no funciona bien, el anillo de sellado está mal insertado o la Tapa
Súper-Vapor está mal colocada, la tapa se puede levantar ligeramente durante la cocción y
hacer que salga vapor caliente por todas partes.
ƒ Cuando la Tapa Súper-Vapor se coloca en una olla caliente, se libera vapor caliente de la
válvula de vapor.
ƒ Siempre colocar la válvula de vapor en la olla mirando hacia afuera del cuerpo, ya que el
vapor caliente se escapa.
ƒ No tocar las piezas calientes de acero inoxidable o la válvula de vapor. Solo tocar las asas
de las ollas y el Visiotherm E de la Tapa Súper-Vapor.
ƒ Al retirar la olla con la Tapa Súper-Vapor, siempre sostener el asa con una mano. De lo
contrario, la olla puede volcarse y la comida caliente puede filtrarse.
3.4.

Puesta en funcionamiento

Limpiar la Tapa Súper-Vapor antes de usarla por primera vez (ver el capítulo 5 Limpieza, cuidado y
mantenimiento).
4.

Funcionamiento

La Tapa Súper-Vapor puede utilizarse con las ollas y sartenes adecuadas de AMC (véase el
capítulo 1.1.).
4.1. Preparación:
ƒ Al cocinar al vapor con la Tapa Súper-Vapor, siempre hay que añadir suficiente líquido para
que generar vapor.
Cantidades recomendadas de líquido para la Tapa Súper-Vapor:
ƒ Para ollas de 20 cm: al menos 120 ml
ƒ Para ollas de 24 cm: al menos 150 ml
ƒ Para Oval
ƒ Asegurar que el nivel de líquido no sea mayor que la superficie inferior perforada del acce-
sorio de la olla. Para tiempos de cocción más largos, añadir líquido según sea necesario.
Asegurar siempre que haya suficiente líquido en la olla, de lo contrario esta podría dañarse.
Hay que seguir las descripciones y consejos de los «Métodos de cocción de AMC».
al menos 200 ml
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