Riesgos Biologicos O Higiencicos - Rollmatic CP42 Manual De Uso

Cortadora de pan
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Cortadora de Pan - CP42 - CP42S - CP52 - CP52S
Ligero riesgo de aplastamiento si los dedos se colocan entre la tapa de cierre superior y la placa fija de
baldosas que se utilizan para proteger las aspas en la parte superior (ver Figura 24).
Como se explica en la sección 5.2.2, el paso 0, la fuerza ejercida por la guardia cuando se cierra es
mínima y puede ser detenido fácilmente con un solo dedo sin consecuencias, sólo cuando la protección
está completamente cerrado hace su fuerza de impulso a ser muy fuerte y en ese momento ya no es
posible meter los dedos entre la protección y la placa de azulejos por encima de las hojas.
A pesar de esto está absolutamente prohibido colocar las manos entre la tapa cuando se está cerrando y
las partes fijas de la máquina por cualquier razón.
NO INTRODUCIR TUS
MANOS EN ESTE ESPACIO!
Figura 24 – Riesgo residual de accidente
(Sólo para el modelo CP) Trituración de riesgo debido a las piezas móviles, si los dedos se colocan en
las ranuras en la parte posterior de la máquina
NO INTRODUCIR TUS MANOS
(Figura 25) debido al movimiento de entrada /
EN LA ENTRADA!
salida de la barra que se mueve el alimentador de
pan.
Cuando el usuario utiliza la máquina que él / ella
está en frente de ella para cargar el pan para cortar
y quitar las rebanadas cortadas por lo que es muy
poco probable que él / ella que puso los dedos en
las rendijas - por no decir imposible (también
porque hay hay motivos razonables por qué él /
ella debe); todos los que él / ella tiene que hacer
es asegurarse de que nadie más se acerca a la
máquina cuando está trabajando, como se ha
mencionado más de una vez en este manual.
Barra que mueve alimentador de pan
feeder
F
igura 25 – Riesgo residual de accidente
NO PONER LOS DEDOS EN ESTAS REJILLAS!
Riesgo de accidente
de quedarse pillarse los
dedos en las rendijas sobre la mesa el pan cortado
descarga (se muestra en la Figura 26), en la
hendidura se describe en el punto anterior y en la
brecha entre la protección y estructura de soporte
en la parte posterior de la máquina. Un
movimiento inusual o impulsivo de la mano puede
resultar en dolorosas tirando / torsión, lo que
.
resulta en la fractura de los dedos involucrados
Figura 26 – Riesgo residual de pillarse los dedos
Todos los riesgos se ha descrito anteriormente, aunque muy bajo, puede reducirse aún más si:
- El usuario suministra información adecuada, la instrucción y capacitación sobre el uso correcto y seguro de la máquina a los usuarios
designados, con base en los procedimientos de trabajo específicos que se deben observar con total respeto.
- El usuario respeta escrupulosamente las indicaciones que le dio a su usuario y las instrucciones proporcionadas en este manual, manteniendo
altos niveles de concentración en el trabajo que está llevando a cabo, y evita los movimientos erróneos y / o acciones,
5.2.5
RIESGOS BIOLOGICOS O HIGIENICOS
Es necesario destacar la importancia de llevar a cabo una limpieza minuciosa de la máquina por lo menos en un diario, siguiendo las instrucciones de la
Sección 4.11. Esto evita, o al menos actúa como un obstáculo para la generación y multiplicación de hongos, bacterias y así sucesivamente, por difícil
que esto podría ser debido a que estamos hablando de residuos de los alimentos cocidos y relativamente seco, o alimentos que de todos modos muy seco
rápidamente a temperaturas ambientales. Periódicamente (dependiendo de cuánto se utiliza la máquina, y con qué frecuencia se limpia) desinfectar y, si
es necesario, desinsectación petición de la máquina, delegando la tarea a una empresa especializada.
Si usted se lesiona como resultado del contacto con las cuchillas o por otras razones, desinfectar la herida y aplique si hay alguna pérdida de sangre. Si
esto sucede, desconecte inmediatamente el aparato de la red eléctrica y se vuelven inaccesibles, luego ve a su desinfección, nombrar su personal
.
especializado en esta materia
Manual de uso y mantenimiento (Instrucciones originales) - Edit. 01/2010 - Rev. 0
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