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Pré-aquecimento
• Depois de encher o recipiente com o óleo, feche a
tampa e ligue sua fritadeira sem a cesta de fritura.
• Ajuste o termostato - fig. 7, dependendo do alimento
a ser frito (veja o gráfico de cozimento na pág. 11).
• Pressione o interruptor Liga/Desliga (On/Off) A luz piloto
acenderá - fig. 8.
• Quando o indicador de temperatura desligar, pressione
o botão de destravamento da tampa para abri-la e
deixe o vapor escapar.
Nunca ultrapasse o
limite máximo de
segurança – produtos
frescos 1,200 kg.,
congelado 0,90 kg. Para
evitar transbordamento
e estender a vida útil do
óleo, esfregue com
cuidado o alimento
antes de cozinhá-lo.
Cozinhando
Mergulhando o cesto de fritura
• Coloque o cesto de fritura no recipiente e mergulhe-o
delicadamente no óleo - fig. 10. Se mergulhá-lo muito
depressa, poderá fazer com que a fritura transborde.
• Abaixe o cabo - fig. 11, espere um minuto - fig. 12 e
em seguida feche a tampa.
• Nunca exceda 150°C / 302°F para derreter a gordura
solidificada no recipiente. Siga as instruções a seguir
quanto à temperatura de cozimento (ver os gráficos de
cozimento na pág. 11)
• NUNCA use gordura animal para não causar
transbordamento, fumaça ou risco de incêndio.
Preparando o cesto de fritura
• Esfregue o alimento para remover qualquer excesso de
água ou gelo.
• Encha o cesto de fritura antes de colocá-lo na fritadeira.
• Não encha demais o cesto de fritura.
• Reduza as quantidades de alimentos congelados.
• Dica: Corte o alimento do mesmo tamanho para que
cozinhe por igual.
Evite tamanhos muito grandes e espessos.
Coloque a fritadeira:
- numa superfície segura
- fora do alcance das
crianças
- longe de qualquer
fonte de respingos ou
calor.
Nunca ligue a fritadeira
quando estiver vazia
(sem óleo) - Fig. 9.
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