De Kookplaat - KÜPPERBUSCH VKIW3800.0 Instrucciones De Uso

NL 2 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

De kookplaat

De kookplaat is
inductiespoel
elektromagnetisch wisselveld op, dat de vitrokeramiek doordringt en
in de bodem van de pan een warmtevormende stroom induceert.
Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer door een
verwarmingselement via de pan op de te koken gerechten
overgedragen; de nodige warmte wordt m.b.v. inductiestromen
direct in de pan gevormd.
Voordelen van het inductiekookveld
– Energiebesparend koken door rechtstreekse energieoverdracht
op de pan (aangepaste pannen van magnetiseerbaar materiaal
zijn noodzakelijk),
– meer veiligheid, omdat de energie alleen wordt doorgegeven als
er een pan op de kookzone staat,
– energieoverdracht tussen inductiekookzone en panbodem met
een hoog rendement,
– hoge opwarmsnelheid,
– weinig risico op verbrandingen omdat de kookplaat alleen door
de panbodem wordt verwarmd, overkokende gerechten branden
niet vast,
– snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer..
Ventilatie
De koelingsventilator functioneert helemaal automatisch. Hij komt
langzaam op gang zodra de door de elektronica vrijgekomen
calorieën een bepaalde hoeveelheid overschrijden. De ventilatie
schakelt naar de tweede snelheid over wanneer het kookvlak
intensief gebruikt wordt. De ventilator vermindert snelheid en stopt
automatisch zodra het elektronische circuit voldoende is afgekoeld.
met een
onder de keramische
inductiekookveld uitgerust. Een
kookplaat
40
wekt een