Vantaggi - newchef Compact PRO Manual De Instrucciones

Di seguito, mostriamo una tabella di riferimento di alimenti, temperatura
e tempi di cottura: tenere conto che si tratta semplicemente di una
tabella orientativa e pertanto i tempi sono approssimativi.
ALIMENTO
Fritar
Pollo
Carne
Pizza
Pane
Pesce
Per riscaldare
Per cuocere al forno
Per arrostire alla griglia
Per arrostire
Per pre-riscaldare
Per grigliare
Per friggere a secco
Forno Compact PRO ha multiple funzioni:
• Cuoce al forno
• Gratina
• Arrostisc
Questo apparecchio cuoce in meno tempo rispetto alla media dei forni
convenzionali. In forno a convezione utilizza meno elettricità rispetto a
uno convenzionale
Questa testa non comporta alcun costo di installazione, come per i
forni convenzionali, e può anche essere trasportata e riposta.
Facile da utilizzare: basta programmare il tempo, la temperatura e
aggiungere il cibo da cuocere.
La carne può essere dorata molto rapidamente, mantenendone i sughi
all'interno e liberando i grassi.
La circolazione dell'aria calda aiuta a cuocere dolci e pane ottenendo
finiture uniche.
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TEMPERATURA
210ºC
250ºC
180ºC
220ºC
230ºC
200ºC
170ºC
170ºC
170ºC
200ºC
220ºC
220ºC
250ºC

VANTAGGI

• Tosta
• Frigge (a secco)
• Riscalda
TEMPO
15-25 min.
30 min.
13 min.
12 min.
10 min.
15 min.
5-10 min.
10-15 min.
15-20 min.
25-30 min.
5-10 min.
15-20 min.
15-20 min.
• Secca
• Sterilizza
• Scongela