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CÓDIGO:xxxxxxxx
INSTRUCCIONES PARA EL USO Y EL MANTENIMIENTO
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE
Modelo:
Matrícula:
Año de fabricación:
Conformidad:
TECHNOGEL SpA
Via Boschetti n°51
24050 GRASSOBIO (BG) – Italia
Tel. 035-4522062
Fax 035-4522682
www.technogel.com
info@technogel.com
TECHNOGEL SpA
1
MIXPASTO 60/120
00xxxx
2014
–
SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL
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ES
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Resumen de contenidos para Technogel SPA MIXPASTO 60
- Página 1 CÓDIGO:xxxxxxxx INSTRUCCIONES PARA EL USO Y EL MANTENIMIENTO Modelo: MIXPASTO 60/120 Matrícula: 00xxxx Año de fabricación: 2014 Conformidad: TECHNOGEL SpA Via Boschetti n°51 24050 GRASSOBIO (BG) – Italia Tel. 035-4522062 Fax 035-4522682 www.technogel.com info@technogel.com – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE...
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Página 2: Tabla De Contenido
Todos los derechos de reproducción de este manual están reservados a TECHNOGEL SpA. Este manual no se puede ceder a terceros para su visión sin la autorización escrita de TECHNOGEL SpA. No se puede utilizar el texto en otras estampas sin la autorización escrita de TECHNOGEL SpA. -
Página 3: Título Del Apartado
NOTA: Este símbolo indica informaciones útiles. GARANTÍA Las máquinas fabricadas por TECHNOGEL SpA están cubiertas por la GARANTÍA, como previsto en las condiciones generales de venta. Si, durante el periodo de validez, se verificaran funcionamientos defectuosos o averías en partes de la máquina que se encuentren dentro de los casos indicados en la garantía, TECHNOGEL SpA, después de realizar las verificaciones oportunas, a través del distribuidor... -
Página 4: Declaración
Ésta contiene los datos indicados en la Fig. 1.2: Fig. 1-1 – Posición de la placa Via Boschetti, 51 24050 Grassobbio (BG) - ITALY Website: www.technogel.com E-mail: info@technogel.com ICE CREAM EQUIPMENT AND MACHINES Tel.: +39 035 4522062 - Fax: +39 035 4522682 TIPO MACCHINA / Machine Type: MATRICOLA N°... -
Página 5: Instrucciones Para La Solicitud De Asistencia
Cualquier modificación técnica que afecte al funcionamiento o a la seguridad de la máquina, debe realizarse solamente por el personal técnico del fabricante o por técnicos formalmente autorizados por el mismo. En caso contrario, TECHNOGEL SpA declina cualquier responsabilidad relativa a los cambios o daños que se pudieran derivar. -
Página 6: Datos Y Características Técnicas
24 A 24 A Cable de línea - sección 4 x 6 mm² 4 x 6 mm² 5 x 4 mm² 5 x 4 mm² Tab. 2-2 – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 7: Datos Del Fabricante
Pág. 7 de 52 DATOS DEL FABRICANTE Denominación: TECHNOGEL SpA Sede legal: Via Boschetti n°51 24050 GRASSOBIO (BG) – Italia Tel. 035-4522062 Fax 035-4522682 www.technogel.com info@technogel.com Reg. Imp. Trib. de Bérgamo N.12583 R.E.A. de Bérgamo N.166982 C.I.F. - N.I.F. IT 00709420160 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO TRATADO... -
Página 8: Transporte De La Máquina
Ponga un cuidado especial en la operación, para garantizar la estabilidad necesaria durante el desplazamiento de la máquina. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 9: Desembalaje Y Desplazamiento De La Máquina
Levante la máquina con una carretilla elevadora introduciendo las palas de elevación entre el fondo de la máquina y la base de la caja. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... - Página 10 Levante la máquina con una carretilla elevadora introduciendo las palas de elevación por el lado de la máquina entre las ruedas delanteras y las ruedas traseras. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
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Página 11: Nociones Generales Sobre Las Técnicas De Fundación
Está equipada con ruedas no regulables en altura; las ruedas anteriores se pueden bloquear (con freno) y las posteriores son pivotantes y no se pueden bloquear. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... - Página 12 La conexión de las partes eléctricas se debe efectuar solamente por personal habilitado. Fig. 3.3 – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
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Página 13: Demolición Y Eliminación
En cada país existen diferentes legislaciones; por tanto, deben respetarse las prescripciones impuestas por las leyes y por los entes responsables de los países en los que se realiza la demolición. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 14: Funcionamiento Y Uso
Los mandos se encuentran en el tablero de mandos (PANTALLA) que permite interaccionar con el microprocesador que gobierna el funcionamiento de la máquina. Fig. 4.1 – Tablero de mandos – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 15: Tecla Stop
Los tiempos del ciclo representados en el gráfico de la Fig. 4.2 se refieren a pruebas de laboratorio con productos específicos que pueden diferir en función del tipo de mezcla y de las condiciones de funcionamiento (temperatura ambiente, temperatura del agua, etc.). – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 16: Uso De Los Mandos
(véase Fig. 4.1) y muestra el índice de actualización del SW + HW instalados. El usuario interacciona con el microprocesador de la máquina mediante los mandos ilustrados en la Fig. 4.1, es decir: - la pantalla - los botones. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... - Página 17 Para salir de cada menú, utilizando las FLECHAS IZQUIERDAS se puede seleccionar la voz “ESC” (arriba a la izquierda de cada pantalla), seguido del botón ENTER: accediendo de esta manera, al menú precedente. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
- Página 18 ALTA y BAJA, la temperatura fija). correspondencia, microprocesador define automáticamente el tiempo de mantenimiento temperatura, antes enfriamiento rápido, que es igual para todos los ciclos. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
- Página 19 Abajo a la derecha del menú principal aparece siempre temperatura actual de la mezcla – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
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Página 20: Programación Del Ciclo
FLECHAS IZQUIERDAS se alternan las voces T RAMPA y T PARADA. El usuario elige el tipo de fase que quiere atribuir al STEP en examen, y después pulsa ENTER para guardar la configuración. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... - Página 21 Después del STEP6 aparece en la pantalla END: el cursor está en el mando ESC y pulsando ENTER se regresa al menú principal. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
- Página 22 El código (“E + número de 2 cifras”) de las alarmas está indicado en la tabla 7.1 – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
- Página 23 2 vueltas. En el mando existe un indicador (bolita negra) para indicar la posición de grifo cerrado (véase Fig. 4.3). Fig. 4.3 – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
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Página 24: Uso No Previsto
ATENCIÓN Un uso diferente del contemplado en este manual se considerará impropio y por tanto, prohibido. TECHNOGEL SpA declina cualquier responsabilidad que derive de un uso de la máquina diferente del contemplado en este manual. ZONAS DE TRABAJO Y ZONAS PELIGROSAS ¡NOTA! -
Página 25: Zonas De Trabajo (Conducción De La Máquina)
(guantes). 6. La alimentación de la energía eléctrica está constituida por la clavija de conexión de color rojo – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 26: Dispositivos De Protección Individual A Adoptar
Durante todas las fases de trabajo y Zapatos de prevención de accidentes. mantenimiento. Tab. 4-2 NOTA Las prendas que hay que ponerse y los medios de protección utilizados deben cumplir con – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 27: Placas De Señalización Presentes En La Máquina
– TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 28: Modos De Funcionamiento
• Con la tapa abierta, compruebe que la máquina no se ponga en marcha y que intervengan las alarmas: sonora (beep) y visual (en la pantalla). – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 29: Puesta En Funcionamiento Y Primer Arranque
4.5 "DISPOSITIVOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALES A ADOPTAR" de esta documentación. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 30: Mantenimiento Ordinario
Afloje el tornillo que fija la jaula de protección de la parte giratoria del agitador con el tanque, y gírela en sentido antihorario para desengancharla de las ranuras de anclaje. Quite la jaula de protección. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... - Página 31 Si es necesario, sustitúyalas con las que hay en dotación. Los repuestos eventuales de deben solicitar al centro de asistencia más cercano. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
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Página 32: Consejos Para La Limpieza
Después de interrumpir el flujo del agua de la red (véase Fig. 3.2): - quite el tubo de entrada del agua - quite el tubo de salida del racor relativo – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 33: Control Del Nivel Del Glicol
Para identificar correctamente la posición y la tipología de cada uno de ellos (y en particular, las de los fusibles), consulte el esquema eléctrico anexo con este manual. – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 34: Periodicidad De Las Operaciones De Mantenimiento
Control del nivel del Al menos una vez al año glicol Cada vez que se verifica una pérdida Sustitución de los Cuando sea necesario fusibles – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... -
Página 35: Diagnóstico
Rotura del tubo flexible o daño de las Sustituya el tubo y/o el grifo de la Pérdida de agua de la ducha juntas ducha Tab. 7.1 Señales de alarma – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL... - Página 36 Asistencia técnica En la pantalla aparece el mensaje No se ha cerrado la tapa del tanque Cierre la tapa “E01 + OPEN” – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...
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Página 37: Documentación Anexa
LISTA DE DOCUMENTOS ANEXOS Anexo 1 - Lista de los equipos Anexo 2 - Declaración CE de conformidad (véase Cap. 1) Anexo 3 - Esquema de la instalación eléctrica – TECHNOGEL SpA ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DE SE PROHÍBE SU REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL...