Introducción - GE JP3030_J Guía De Servicio Técnico

Las plancha eléctricas 2015 han sido totalmente rediseñadas. Para servicio esto significa que la plancha debe
ser retirada completamente de su instalación para hacer reparaciones.
Nuevas características para el consumidor (en algunos modelos):
 Perillas retro iluminadas.
 Cronómetro múltiple.
 Elementos dobles de 7 pulgadas con control de quemadores sincronizados para calentar uniformemente
ollas de cocina o parrillas.
 Las configuraciones personalizadas permite opciones al consumidor para los niveles de sonido, brillo del
LED y más.
En los modelos Café y Monogram, está disponible un kit de accesorios para consumidores que desean usar la
cocción "Sous Vide" (al vacío).
El probador de cocción precisa se comunica con el tablero de control por medio del modulo Bluetooth para
mantener la temperatura adecuada para el enfriamiento por "Sous Vide".
Probador de cocción con precisión
*Frances por "bajo vacío": Sous vide es un método de cocción en el que la comida es sellada en bolsas
plásticas herméticas aprobadas por FDA y puestas después en baños de agua con temperatura regulada. La
comida es cocinada en tiempos mucho más prolongados que los tiempos de cocción tradicionales a
temperaturas mucho más bajas que las normalmente usadas, típicamente alrededor de 125º F a 150º F para
carnes y mucho mayores para vegetales. Este método de cocción cocinará la comida de una manera
uniforme, asegurando que el interior está bien cocinado sin sobre cocinar el exterior, y mantendrá su
humedad.
Introducción
5
Modulo bluetooth