Entretien Et Nettoyage - Krampouz GGCIO2 Manual De Instrucciones E Instalación Original

Entretien et Nettoyage

LA PLAQUE
La plaque en inox ferritique de la plancha a un aspect mat à la livraison. Des rayures et
points noirs apparaissent rapidement lors de l'utilisation normale de l'appareil.
Rapidement, toutes ces rayures et points se mélangeront pour donner à la plaque un
aspect patiné, brossé qui n'évoluera plus dans le temps. En aucun cas, ils n'altèrent la
cuisson.
Le nettoyage se fait plancha éteinte et robinet de gaz fermé. Il peut se faire plus
facilement si la plancha est encore tiède. Attention aux risques de brûlure.
Avec une spatule rigide, enlevez grossièrement les sucs collés à la plaque de cuisson en
les repoussant vers le tiroir de récupération des résidus de cuisson.
Humidifiez ensuite abondamment la plaque de cuisson pour détremper les sucs restants
(avec une éponge gorgée d'eau ou en déposant des glaçons). Laissez agir quelques
minutes.
Avec la spatule rigide, enlevez les sucs restants détrempés en les repoussant vers le bac
de récupération des résidus de cuisson.
Finissez le nettoyage avec une éponge grattante puis une éponge douce.
Verser un peu de vinaigre blanc sur la plaque permet de supprimer les odeurs et les goûts
résiduels.
Après la cuisson de préparations salées, il est indispensable de nettoyer rapidement la
plaque de cuisson (risque d'attaque corrosive de la plaque par le sel). Ne pas utiliser de
produits chlorés, ils peuvent aussi provoquer de la corrosion.
LE BÂTI
Le bâti en inox se nettoie avec une éponge légèrement humide.
LE BAC DE RECUPERATION DES RÉSIDUS DE CUISSON
Il permet la récupération des résidus de cuisson. Il doit être manipulé appareil froid, être
vidé et nettoyé avant chaque nouvelle utilisation.
LE(S) BRÛLEUR(S)
Occasionnellement, vérifiez l'état des orifices des flammes sur le(s) brûleur(s) et la (les)
bague(s) d'air qui peuvent être obstrués par des nids d'insectes, toiles d'araignées ou de
la saleté.
Si les orifices des flammes sont bouchés, brossez avec une brosse à poils durs. Pour le
nettoyage de la (les) bague(s) d'air, nous déconseillons fortement l'utilisation d'objets
métalliques, ces derniers étant susceptibles de modifier les caractéristiques techniques
du (des) brûleur(s).
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