LP group LUX-R 200 Manual De Uso Y Mantenimiento página 37

Amasafora de espiral con artesa extraible
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Notas
Es posible invertir la rotación de la cuba (usando el SELECTOR DIRECCIÓN ROTACIÓN CUBA)
solamente en primera velocidad; esta función NO es habilitada cuando la máquina trabaja en
segunda velocidad.
N.B. La función de rotación cuba en sentido contrario (sentido horario) puede ser utilizada
por un tiempo máximo de 1 minuto ya que, alcanzada una cierta consistencia, la masa golpea
contra el eje central, que con el tiempo, puede arruinarse y someter a un excesivo esfuerzo la
máquina.
Es siempre posible pasar a la segunda velocidad cuando la máquina está trabajando en primera
velocidad, simplemente apretando el pulsador INICIO SEGUNDA VELOCIDAD.
En modalidad automática, cuando el tiempo programado por el ciclo en primera velocidad ha
caducado y la dirección de rotación cuba ha sido invertida (en sentido opuesto a la dirección de
rotación de la espiral), pues la cuba se parará por 1,5 segundos aproximadamente, antes que la
máquina pase a la segunda velocidad (donde el número de vueltas de la espiral aumenta y la cuba
gira en dirección normal, es decir en la misma dirección de la espiral). Esta pausa es necesaria para
permitir a la dirección de rotación cuba de ser cambiada y para evitar cambios imprevistos en la
dirección de rotación del motor cuba, que a largo plazo, podría deteriorar el motor y
consecuentemente, la máquina misma.
N.B. En caso de falla en el temporizador, es posible trabajando en modalidad "bypass" hasta que se
repare el temporizador. En particular, es posible trabajar en modalidad manual, tal como se describe
a continuación
- Girar SELECTOR CICLO DE TRABAJO en la posición MANUAL
-
- Para empezar a trabajar en primera velocidad, apretar el pulsador PUESTA EN MARCHA
PRIMERA VELOCIDAD en el panel de mandos, para mezclar y pre amasar los ingredientes. Es
posible seleccionar la dirección inversa de rotación de la artesa usando el SELECTOR ROTACIÓN
CUBA para acelerar la mezcla de los ingredientes. Antes de cambiar la dirección de rotación de la
cuba, esperar 1 segundo con el selector en la posición central (0), para parar la rotación.
- Para empezar a trabajar en segunda velocidad, apretar el PULSADOR PUESTA EN MARCHA
SEGUNDA VELOCIDAD para completer la amasadura.
- Apretar el PULSADOR STOP para terminar el ciclo manual
- Apretar el pulsador UP para levanter la cabeza.
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