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IL SISTEMA DEL CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO PER LA CASA Siamo lieti per l’acquisto da voi effettuato e Vi ringraziamo per la fiducia. Vi consigliamo di leggere attentamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente la MAGIC VAC Minimatic al fine di ottenere i ®...
Non utilizzate dopo averlo rimos- so dall’acqua (inviatelo immediatamente ad un centro di assistenza autorizzato od al Vs. rivenditore di fiducia). Utilizzare solo sacchetti e accessori originali MAGIC VAC ®...
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5 Utilizzo Pulsante della saldatura MAN SEAL (2) sacchetto verrà successivamente riutilizzato. Premendo questo pulsante, con la comparsa dell’ac- 3 Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC (da 20 cm) ® censione della spia della saldatura SEAL (1), si effettua - Srotolate la giusta lunghezza del rotolo e tagliate immediatamente l’operazione di saldatura.
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è stato confezionato spezzone utilizzando il taglia sacchetto MAGIC Cutter sottovuoto. (15) come mostrato in (fig. A), trascinandolo da un 9 Confezionamento nei contenitori MAGIC VAC ® bordo all’altro. Ora potete saldare un lato aperto dello Family...
- Staccate immediatamente il tubetto sia dal Tappo 11 Confezionamento con tappo bottiglia MAGIC VAC ® Bottiglia che dalla macchina. Il Tappo Bottiglia MAGIC VAC può essere utilizzato per ® - Per aprire una bottiglia sigillata con il Tappo Bottiglia tappare bottiglie, ad es.
LOCALIZZAZIONE DEI GUASTI MAGIC VAC non funziona essere raffreddati sotto refrigerazione e non a tem- ® • Controllate che la spina della MAGIC VAC sia ben peratura ambiente. ® inserita. Controllate la presa elettrica infilando nella • Controllate il bordo del vaso, o del contenitore ed stessa un altro apparecchio.
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L’aria può rendere gli menterete la facilità d’uso e tutti i grandi vantaggi per alimenti stantii e rancidi, può farli fermentare, seccare la qualità dei vostri cibi che il sistema MAGIC VAC ® o può causare bruciature da freezer. Il confeziona- consente.
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TEMPI DI CONSERVAZIONE MAGIC VAC ® Periodo di conservazione Periodo di conservazione a pressione atmosferica con MAGIC VAC ® Alimenti refrigerati (5 ± 2 °C) Carni rosse 3-4 giorni 8-9 giorni Carni bianche 2-3 giorni 6-9 giorni Pesci interi 1-3 giorni...
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I cibi attaccabili dal Botulino, quindi, sono quelli a trasformarsi in insetti. bassa acidità (come carne, pollame, pesce, frutti di mare, olive in salamoia, uova, funghi, verdura) e cibi a COME CONSERVARE CON I SACCHETTI MAGIC VAC ® Confezionamento sottovuoto per il freezer Quando diventano solidi, confezionateli sottovuoto, etichettateli e riponeteli nel Vs.
Vuoto. L’olio usato una volta per la frittura, può vetro che non siano idonei in quanto possono implo- essere filtrato, raffreddato, chiuso sottovuoto in un dere sotto la depressione del vuoto della MAGIC VAC ® contenitore MAGIC VAC e conservato in frigorifero.
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Ciò è particolarmente importante se sono accessori originali MAGIC VAC ® Tutti i diritti riservati. E’ vietata la riproduzione parziale o totale Data la continua ricerca tecnologica nel settore, FLAEM NUOVA si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche...
THE VACUUM PACKING SYSTEM FOR THE HOME We compliment you on your purchase and thank you for your confidence in us. You are advised to carefully read these directions, which will enable you to use the MAGIC VAC Minimatic properly and obtain optimal ®...
• Carefully read the directions before using current laws. your MAGIC VAC Minimatic and keep them ® • This appliance is not intended for use by handy for future reference. persons (including children) with reduced •...
This allows you to prevent delicate and fragile food (e.g. cookies, etc.) from being crushed. (fig. I). 3 How to make bags from MAGIC VAC rolls (20 cm) ® 6 Vacuum packing with pre-cut bags (30 cm)
- Press the button (12) to open a container. 8 Vacuum packing in MAGIC VAC Executive con- ® tainers or containers sealed with MAGIC VAC 10 Vacuum packing in glass jars sealed with metal ® Universal Lids with new knob...
(5) of the machine (6) to the MAGIC VAC Bottle Cap, simply pull the cap out of the bottle. You ® Bottle Cap (17) (fig. Y). Press the Cap firmly into the will hear air rushing into the bottle.
The MAGIC VAC does not work ® • Make sure the MAGIC VAC has been plugged • If liquids come out during the vacuum-packing ® in properly. Check the electric socket by plug- process, remember that they must first be chil- ging another appliance into it.
THE ADVANTAGES OF MAGIC VAC VACUUM PACKING ® This manual is the product of collaboration betwe- The original quality of the food must be of the very en the Flaem Nuova Research and Development highest order, in terms of freshness and environ- Division and Prof.
STORAGE LIFE wITH MAGIC VAC ® Preservation times at Preservation times atmospheric pressure with MAGIC VAC ® Refrigerated foods (5 ± 2 °C) Red meat 3-4 days 8-9 days White meat 2-3 days 6-9 days Whole fish 1-3 days 4-5 days...
This will absorb risk of freezer burns, so you can vacuum pack the any moisture in the food. products frozen the previous day in MAGIC VAC ® To preserve food like focaccia, crêpes and small...
The food will be marinated in 20 Salad foods and vegetables can be cleaned for the minutes as if it had been marinated all night! whole week and kept in a MAGIC VAC container. ® They will remain firm and fresh. To absorb excess...
• Once you have warmed up or defrosted perisha- • To ensure correct and safe vacuum packing, use ble food, it must be eaten. Do not eat perishable only original MAGIC VAC bags, containers and ® food if it has been left at room temperature for accessories.
LE SYSTÈME DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE POUR LA MAISON Félicitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance. Nous vous suggérons de lire attentivement ces instructions pour être surs d’utiliser correctement le MAGIC VAC Minimatic et obtenir ®...
• Le Fabricant, le Vendeur et l’Importateur ne • Lisez attentivement les instructions avant se considèrent responsables aux effets de la d’utiliser votre MAGIC VAC Minimatic, et ® sécurité, de la fiabilité et des performances gardez-les à la portée de la main pour réfé- que si: a) l’appareil est utilisé...
4 de ces instructions. - Levez le couvercle de la machine et enlevez le 2 Conseils d’emploi des sachets sachet. Les sachets MAGIC VAC sont disponibles dans ® - Contrôlez la validité de la soudure obtenue qui deux largeurs: 20 et 30 cm. Choisissez la taille du devra se présenter comme une bande transversa-...
été conditionné position ouverte jusqu’à ce que vous entendiez un sous vide. petit déclic. 9 Conditionnement dans les récipients MAGIC VAC ® - Positionnez une des deux extrémités ouvertes du Family sachet sur la barre de soudure (6) et soudez seule- ment une partie du coté...
• Avant et après l’utilisation nettoyez les surfaces • Pour le nettoyage des accessoires MAGIC VAC ® externes du MAGIC VAC avec une éponge (récipients, couvercles, bocaux, etc), se report-...
• Laisser un espace supérieur adéquat (3 cm. mini- ® mum.) entre le contenu et la partie supérieure du • S’assurer que la fiche du MAGIC VAC soit correc- ® pot ou du récipient. tement insérée. Contrôler la fiche électrique et la •...
La con- servation des aliments sous vide (c’est-à-dire sans Ayez toujours à portée de main votre MAGIC VAC ® air), permet de prolonger énormément la durée des les sachets et les récipients pour le vide et vous vous aliments, qu’ils soient conservés aussi bien dans le...
TEMPS DE CONSERVATION AVEC MAGIC VAC ® Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec MAGIC VAC ® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours Viandes blanches 2-3 jours 6-9 jours Poissons entiers...
à des températures supérieures utilisant le conditionnement sous vide MAGIC VAC ® à 4°C. Les aliments attaquables par le bacille botulique élimine la possibilité...
Lorsque vous les laissez à température protégées, etc. COMMENT CONSERVER AVEC LES RÉCIPIENTS MAGIC VAC ® grains de pénétrer dans les parcours du vide ou de se Attention! Ne pas utiliser de récipients en plastique déposer dans les fermetures hermétiques du Bouchon...
à température ambiante. Ceci et des accessoires originaux MAGIC VAC ® est particulièrement important s’ils ont été préparés Tous droits réservés. La reproduction partielle ou totale est interdite Compte tenu de la recherche technologique du secteur, FLAEM NUOVA se réserve la faculté...
PATENTED DAS VAKUUMSYSTEM FÜR DEN HAUSHALT Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des Geräts und danken Ihnen für das uns entgegengebrachte Vertrauen. Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, damit Sie mit diesem MAGIC VAC Minimatic ® System die bestmöglichen Aufbewahrungsergebnisse erzielen. Wir empfehlen Ihnen, sie für zukünftige Beratung aufzubewahren.
Gebrauch immer heraus. der Inbetriebnahme Ihres MAGIC VAC ® • Öffnen oder modifizieren Sie das Gerät nicht. Minimatic gründlich durch und bewahren Die Reparaturen dürfen nur von autorisierten Sie sie zum Nachschlagen gut auf. Fachleuten durchgeführt werden. Beachten • Das Gerät ist nicht für den Dauerbetrieb Sie, dass im Fall einer Reparatur durch nicht geeignet.
Gerät abschaltet. Vakuumieren eines Beutels 2 cm dazu. 5 Verwendung der Taste für das Verschweißen 3 Fertigung der Beutel aus den Rollen MAGIC VAC MAN SEAL (2) (20 cm) Drückt man diese Taste, leuchtet die Anzeige für den - Von der Rolle die gewünschte Länge abmessen,...
MAGIC VAC mit neuem Öffnung, die mit Metallverschlüssen versiegelt sind, Drehknopf den großen Anschluss für die Bedienungsklappen Die Behälter MAGIC VAC Executive und die uni- verwenden. Dieser Anschluss ist für Glasgefäße mit versellen Deckel MAGIC VAC mit einem stern- kleiner Öffnung und versiegelten Metallverschlüssen förmigen Drehgriff (Abbildung S) vereinfachen die...
Zubehörs gründlich Ihre Hände. risierte Kundendienststelle oder Ihren Händler. • Reinigen Sie vor und nach dem Gebrauch mit • Für die Reinigung der Zubehörteile MAGIC VAC einem angefeuchteten Schwamm und mildem (Behälter, Deckel, Gefäße usw.) beachten Sie Spülmittel (keine Scheuer- oder Lösungsmittel) bitte die Gebrauchsanleitungen des jeweiligen die MAGIC VAC®...
Das Gerät MAGIC VAC stellt in Behältern kein ® ® Vakuum her • Prüfen Sie, ob der Stecker des MAGIC VAC ® ordnungsgemäß in der Steckdose eingesetzt ist. • Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs Prüfen Sie die Steckdose, indem Sie ein anderes den Deckel des Behälters (oder ggf.
DIE VORTEILE DER MAGIC VAC VAKUUMIERUNG ® Diese Bedienungsanleitung entsteht aus der Die Originalqualität der Lebensmittel soll so hoch wie Zusammenarbeit zwischen der Forschungs- und nur möglich sein, sei es hinsichtlich Frische als auch Entwicklungsdivision der Flaem Nuova und Prof.
AUFBEwAHRUNGSZEITEN MIT MAGIC VAC ® Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit atmosphärischem Druck mit MAGIC VAC ® Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) Rotes Fleisch 3-4 Tage 8-9 Tage Weisses Fleisch 2-3 Tage 6-9 Tage Ganze Fische 1-3 Tage 4-5 Tage Wild 2-3 Tage...
Schlüpfen von Käferlarven und ® (wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, in anderen Insekten. Lauge eingelegte Oliven, Eier, Pilze, Gemüse) und RICHTLINIEN FÜR DIE VERwENDUNG VON MAGIC VAC BEUTELN ® Vakuumieren für den Tiefkühler Schale. Wenn die Gerichte dann ganz gefroren sind, nehmen Sie sie aus den Behältern, vakuumieren und...
Das Anlaufen und Beschlagen von Silber Lebensmittel bald. Reste nicht wieder einfrieren. und von Gegenständen aus Ihren Sammlungen wird in Vakuum verhindert. RICHTLINIEN FÜR DIE VERwENDUNG VON MAGIC VAC BEHÄLTERN ® Achtung: Flüssigkeiten sollen vor dem Vakuumieren Achtung: Verwenden Sie nie ungeeignete Gläser oder abgekühlt werden.
• Zur Gewährleistung einer einwandfreien und siche- Raumtemperatur für mehr als ein paar Stunden ren Vakuumierung verwenden Sie bitte ausschlies- zurückgelassen wurden. Dies ist dann besonders zu slich Original-MAGIC VAC Beutel, Behälter und ® beachten, wenn die Lebensmittel mit einer angedic- Zubehör.
Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros. Les aconsejamos que lean con atención estas instrucciones, de manera que puedan utilizar correctamente la MAGIC VAC Minimatic para obtener los mejores resultados de conservación. Sería aconsejable ® tener este manual a mano para consultas futuras.
No sacar ni tocar el aparato sumergido en el agua antes de haberlo desenchufado. No volver a utilizar el apa- Utilicen solamente accesorios y bolsas originales MAGIC VAC ®...
8 cm más larga que los máquina se apague. alimentos que se desea envasar, 5 Uso del Botón de sellado MAN SEAL (2) 3 Confeccionar bolsas con rollos MAGIC VAC ® 20 cm) Presionando este botón, momento en el que la luz de aviso de sellado SEAL (1) se encenderá, el sellado...
- Levante la tapa (3) y gírela en posición abierta realmente al vacío. hasta oír un pequeño clic. 9 Envasado en contenedores MAGIC VAC Family ® - Coloque uno de los dos extremos abiertos de la bolsa en la barra de sellado (6.) y selle sólo una...
• Limpiar, tanto antes como después del uso, las- • Para la limpieza de los accesorios MAGIC VAC ® superficies externas del MAGIC VAC con una (contenedores, tapas, tarros, etc.) consulte las...
La MAGIC VAC no hace el vacío en los recipientes ® ® • Comprobar que el enchufe de la MAGIC VAC esté • Conectar a través del Tubo de Conexión la tapa del ® bien conectado. Verificar la toma de corriente eléc- recipiente (o la Fijación para Tapas, si necesario) a...
LAS VENTAJAS DEL ENVASADO EN VACÍO MAGIC VAC ® El presente trabajo es el resultado de la colabo- La calidad original de los alimentos debe ser la mejor ración entre la División Investigación y Desarrollo posible, sea respecto de su frescura sea respecto de...
TIEMPOS DE CONSERVACIÓN CON MAGIC VAC ® Período de conservación Período de conservación a presión atmosférica con MAGIC VAC ® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes rojas 3-4 días 8-9 días Carnes blancas 2-3 días 6-9 días Pescados enteros 1-3 días...
4 °C. Por lo tanto los alimentos transformen en insectos. expuestos al ataque del Botulinum son aquellos de baja COMO CONSERVAR CON LAS BOLSAS MAGIC VAC ® Envasado en vacío para el congelador deberán ser precongelados en una cazuela o plato templado.
Para mantener el sabor y la frescura de estos alimen- en diferentes ocasiones, ya listo para ser calentado tos conviene reenvasarlos en las bolsas MAGIC VAC ® cuando sea necesario. después de que la bolsa industrial ha sido abierta.
únicamente bolsas, recipientes y accesorios a temperatura ambiente, particularmente si han sido originales MAGIC VAC ® Quedan reservados todos los derechos. Se prohibe la reproducción parcial o total. Dada la continua búsqueda tecnológica en el sector, FLAEM NUOVA, se reserva el derecho a realizar cambios...
O SISTEMA DE EMBALAGEM EM VÁCUO PARA O LAR Os nossos parabéns pela compra realizada e os nossos agradecimentos pela confiança em nós depositada. Aconselhamos que leia com atenção estas instruções para que possa utilizar correctamente a MAGIC VAC ®...
Não retire nem toque no aparelho mergulhado na água antes de ter retirado a ficha da tomada. Não utilize novamente o aparelho depois de o ter tirado da água Utilize exclusivamente sacos e acessórios de origem MAGIC VAC ®...
SEAL (1), a utilizado. operação de selagem é imediatamente efetuada. Isso permite evitar que o vácuo possa provocar 3 Fazer sacos com os rolos MAGIC VAC (de 20 cm) ® o esmagamento de alimentos delicados e frágeis - Estenda o comprimento necessário e recorte o...
- Retorne ao passo 6 e repita as operações. da operação, que será relatado com o desliga- 8 Selagem em recipientes MAGIC VAC Executive ® mento da luz de aviso de cor vermelha SEAL (1).
A MAGIC VAC não efectua o vácuo nos recipientes ® ® • Verifique se a ficha da MAGIC VAC está bem • Ligue, com o Tubo de Ligação, a tampa do reci- ® ligada. Verifique a tomada eléctrica ligando outro piente (o Encaixe para Tampas, se necessário) à...
AS VANTAGENS DA EMBALAGEM EM VÁCUO MAGIC VAC ® O seguinte trabalho é o resultado da colaboração entre A qualidade original do alimento deve ser sempre a Divisão de Pesquisa e Desenvolvimento da FLAEM a melhor possível, quer seja no que respeita à sua NUOVA e o Prof.
TEMPOS DE CONSERVAÇÃO COM MAGIC VAC ® Período de conservación Período de conservación a presión atmosférica con MAGIC VAC ® Alimentos refrigerados (5 ± 2 °C) Carnes rojas 3-4 días 8-9 días Carnes blancas 2-3 días 6-9 días Pescados enteros 1-3 días...
4°C. Os alimentos atacados pelo Botulino, são portanto os COME CONSERVAR COM OS SACOS MAGIC VAC ® Embalagem em vácuo para o congelador travessa ou prato que possa ir ao congelador. Quando se tornam sólidos, embalá-los em vácuo, aplicar um...
Depois que o alimento tenha sido COMO CONSERVAR COM OS RECIPIENTES MAGIC VAC ® em vácuo. Isso evitará que os grãos entrem nos percur- Atenção: Não utilizar recipientes em plástico ou em sos do vácuo ou se depositem nos vedantes do Tampão...
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Não consumir alimentos que se pos- utilizar exclusivamente os sacos, recipientes e sam estragar se estes ficaram por muitas horas à acessórios originais MAGIC VAC ® temperatura ambiente. Isto é muito importante se Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução parcial ou total Data a contínua pesquisa tecnológica no sector, a FLAEM NUOVA reserva-se o direito de efectuar modificações...