Tabella di utilizzi raccomandati
Alimento
Cavoli, patate e rape
gialle
Carote
Rape
Melanzane
Peperoni
Cetrioli e zucchine
Cipolle
Sedano
Frutta dura- mele, pere Sbucciare se necessario.
Formaggi a pasta
dura- Gruviera
Uova sode
Prosciutto
Cetrioli sott'olio
Preparazione
Sbucciare e tagliare in
pezzi che rientrino nel
tubo d'alimentazione
Sbucciare
Sbucciare
Tagliare a metà per il
lungo e, se necessario,
tagliare in dimensioni
corrette per il tubo
d'alimentazione
Tagliare a metà e
togliere i semi
Per risultati ottimali,
sbucciare.
Sbucciare e tagliare a
metà, per inserire nel
tubo d'alimentazione
Tagliare le gambe
affinché abbiano la
stessa lunghezza
Tagliare a metà, togliere
noccioli e semi.
Tagliare in dimensioni
corrette per il tubo
d'alimentazione
Bollire e lasciare
raffreddare prima di
sgusciare
Disossare. Tagliare a
pezzi
Scolare
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Consigli e trucchi
Lavorare a crudo.
Per risultati ottimali, lavorare
una per volta attraverso il tubo
d'alimentazione piccolo;
lavorare a crudo.
Inserirle nel tubo
d'alimentazione. Lavorare
cotte o crude.
Lavorare metà alla volta.
Inserirli uno sull'altro nel
tubo d'alimentazione.
Genera pezzi tritati
grossolanamente piuttosto
che cubetti.
Inserirle nel tubo
d'alimentazione.
Lavorare senza portare prima
a temperatura ambiente.
Inserire nel tubo
d'alimentazione. Genera pezzi
tritati grossolanamente
piuttosto che cubetti.
Utilizzare un blocco di
prosciutto e non delle fette.
Lavorare direttamente
Lavorare senza portare prima
a temperatura ambiente.
Lavorare inserendoli dal tubo
d'alimentazione piccolo.