Ovisno o modelu, vaš roštilj može biti opremljen površinom
za pečenje od lijevanog željeza. Ova ploča ima dva lica za
pečenje: rebrasto za pečenje mesa i glatko za prženje ribe,
školjkaša, povrća, itd.
Ovisno o modelu, vaš roštilj može biti opremljen postajom za
pojačavanje prženja (eng. „Searing Boost Station", „SBS").
U tom slučaju, da biste ispržili komad mesa:
y Upalite 3 plamenika u SBS zoni.
y Postavite komad mesa na rešetku za pečenje u zoni
označenoj kao SBS.
y Ispržite prvu stranu komada mesa (onoliko dugo koliko vam
odgovara i ovisno o veličini komada mesa).
y Napravite isto s drugom stranom komada mesa.
Tada možete isključiti središnji plamenik SBS zone kako biste
ispekli unutrašnjost komada mesa.
Važno :
Ako se za vrijeme rada aparata jedan ili više plamenika
ugase, odmah namjestite regulatore protoka u položaj
"OFF" (isključeno). Pričekajte 5 minuta dok ne iziđe
preostali plin. Ponovno izvršite postupak paljenja nakon
isteka tog vremena.
P. ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
Nikada ne prepravljajte uređaj: svaka izmjena može biti
opasna.
y Kako biste Vaš uređaj zadržali u savršenom stanju,
preporučuje se da ga redovito čistite (nakon svakih 4-5
upotreba).
y Čekajte da se uređaj ohladi prije bilo kakvoga čišćenja.
y Zatvorite plinsku bocu i skinite regulator.
y (Sl. 9) Vrh plamenika, bočne strane i bazu očistite vlažnom
spužvom (vodom u koju ste dodali tekući deterdžent za
pranje posuđa). Ako je potrebno, upotrijebite vlažnu metalnu
HR
četku.
y (Sl. 9) Prije ponovnog korištenja povjerite jesu li svi otvori
plamenika (OH) čisti i suhi. Ako je potrebno, upotrijebite
žičanu četku kako biste ih otčepili.
y (Sl. 9) Po potrebi očistite otvore na venturi (VO) cijevima ili
plameniku.
y Plamenik roštilja mora se čistiti i provjeravati svaka 3
mjeseca. Skinite cijeli plamenik (Sl. 9) i provjerite nema li na
njemu nečistoće ili paučine koji bi blokirali otvore venturijeve
cijevi (Sl. 4) i time umanjili učinkovitost plamenika ili izazvali
opasan plamen izvan plamenika.
y Plamenik ponovno ispravno namjestite.
NAPOMENA: redovito čišćenje produljuje životni vijek
plamenika i sprječava preuranjenu oksidaciju koja bi za
posljedicu mogla imati nastanak taloga na plamenicima.
Oksidacija plamenika je inače normalna.
Komandna ploča
Upravljačku ploču povremeno očistite spužvom navlaženom
tekućim deterdžentom za pranje posuđa.
Zid žarišnog dijela roštilja
Za lakše čišćenje zida žarišnog dijela roštilja, Campingaz® je
izumio Campingaz InstaClean®, sustav uklonjivog žarišnog
dijela roštilja. Zahvaljujući sustavu Campingaz InstaClean®,
svi dijelovi posude mogu se skinuti bez primjene alata u
periodu kraćem od jedne minute i prati u perilici posuđa.
Ovisno o stupnju zaprljanosti ovih dijelova, u svrhu potpunijeg
čišćenja može biti potrebno očetkati ih prije nego se stave u
perilicu posuđa.
Za montažu i uklanjanje ovih dijelova, pogledajte priručnik za
montažu.
Za ponovnu montažu nakon čišćenja, prvo postavite prva dva
(2) zida obilježena brojevima „1-2", zatim zidove obilježene
brojevima „2-3", a na koncu dva (2) bočna zida obilježena
brojevima „3-1"(Sl. 11).
Posuda za skupljanje masnoće
Ovisno o modelu, vaš roštilj opremljen je jednom ili dvjema
posudama za skupljanje masnoće. Preporučuje se da istu/iste
očistite nakon svake uporabe. Posuda/posude se mogu prati
u perilici posuđa.
Za jednostavnije čišćenje pliticu/e za sakupljanje ulja možete
obložiti aluminijskom folijom za jednokratnu uporabu. Bacite
foliju nakon uporabe roštilja.
Također je moguće staviti malu količinu pijeska na dno posude
za skupljanje masnoće, koja će upiti masnoću roštilja. Pijesak
bacite poslije svakog roštiljanja.
Rebrasta ploča za pečenje i rešetka
Rebrasta ploča za pečenje i rešetka su emajlirane.
Pričekajte da se ohlade prije nego počnete s čišćenjem.
Koristite Campingaz® sprej za čišćenje roštilja i četke za ploče
roštilja.
Rebrastu ploču za pečenje i rešetku možete prati u perilici
suđa. Prije nego ih stavite u perilicu posuđa, često je potrebno
ostrugati ih hrapavom površinom spužve ili čeličnom četkom,
kako bi se uklonile naslage koje su se zalijepile na površinu
za pečenje.
(Sl. 12) Skidanje rebraste ploče i rešetke, stavite prste u
predviđene rupe, podignite ih i pridržite ih drugom rukom.
(Sl. 13) Skidanje rešetke Campingaz
se sastoji od 2 dijela (vidi odlomak § R. ispod), prvo uklonite
središnji dio pomoću prikazanog jezička, a zatim izvadite
unutarnji prsten rešetke.
Površine za kuhanje izrađene od lijevanog željeza su
emajlirane, čime se površina za kuhanje štiti od korozije.
Površine za kuhanje od lijevanog željeza mogu biti sjajne ili
mat. Kako biste ih sačuvali u izvornom stanju, mat površine
važno je nakon čišćenja nauljiti. Meso koje se peče na roštilju
teže će se lijepiti na površinu, što olakšava čišćenje i produljuje
životni vijek površine za kuhanje.
Drvo (ovisno o modelu)
Za zaštitu i očuvanje prirodnog izgleda drvo na vašem roštilju
premazano je zaštitnim uljem. Radi se o živom materijalu koji
je osjetljiv na sunčeve zrake, vlagu i promjenu temperature.
Kako bi izgled vašeg roštilja ostao nov, preporučujemo da
ga prekrijete zaštitnom prekrivkom Campingaz
dodatnog pribora.
Važno: Roštilj mora biti u potpunosti ohlađen prije prekrivanja
zaštitnom navlakom. Na početku sezone, krpom ili četkom
nanesite sloj lanenog ili tikovog ulja na dijelove od drveta kako
bi izgledali sjajniji i bili zaštićeni.
Q. SKLADIŠTENJE
y Zatvorite odvod plina na boci poslije svakoga korištenja.
y Ako roštilj držite u zatvorenoj prostoriji, otpojite plinsku bocu
i držite je vani.
y Ako ga spremate na otvorenom prostoru, preporučuje se da
koristite zaštitnu navlaku (vidi poglavlje o dodatnoj opremi).
y U slučaju da roštilj ne koristite dulje vrijeme, preporučuje se
da ga postavite na suho i zaštićeno mjesto (npr. u garažu).
y (Samo na nekim modelima) Pomoćne stolove treba spuštati
i sklapati prema unutra (proučite Priručnik za sastavljanje
koji je dio pakiranja).
R. DODATNA OPREMA
Ovisno o modelu, vaš roštilj može biti opremljen sustavom
rešetki Campingaz® kulinarski blok.
86
Culinary Modular koja
®
koja je dio
®