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Resumen de contenidos para Ice-O-Matic GEM0650A/W
- Página 1 MANUAL DE SERVICIO Y INSTALACIÓN GEM0650A/W, GEM0655A, GEM0956A/W, GEM1256A/W GEM0650Remoto, GEM0956Remoto, GEM1256Remoto ICE-O-Matic 11100 East 45th Ave Denver, Colorado 80239 Número de pieza 9081350-04 LASPA Fecha 4/08...
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Página 3: Prólogo
Como Usar Este Manual Ice-O-Matic provee este Manual como una asistencia al usuario final y el técnico para la instalación y el mantenimiento de las máquinas de hielo de la serie GEM. No intente la instalación, el arranque o el mantenimiento hasta que haya leído y comprendido completamente este Manual. -
Página 4: Tabla De Contenido
Retiro y Reemplazo: Motor de Engranaje..................Página 45 Retiro y Reemplazo: Aspa y Motor de Ventilador................ Página 46 Servicio de Sistema de Refrigeración..................Página 48 Esquema de Circuito: GEM0650A/W ..................Página 50 Esquema de Circuito: GEM0956A/W ..................Página 51 Esquema de Circuito: GEM1256A/W ..................Página 52 Esquema de Circuito: GEM0650R.................... -
Página 5: Importante
15 días de la fecha de entrega. Entonces presente el reclamo en el formulario disponible con el transportista. Presente El Reclamo Sin Demora. No Devuelva El Producto a Ice-O-Matic Página iii... -
Página 6: Garantía
Domestic & International Limited Warranty Mile High Equipment LLC (the “Company”) warrants Ice-O-Matic brand ice machines, ice dispensers, remote condensers, water filters, and ice storage bins to the end customer against defects in material and factory workmanship for the following: •... -
Página 7: Para El Instalador (Instrucciones)
Para el Instalador Guías de Instalación: Para una operación apropiada de la máquina para hacer hielo Ice-O-Matic, se deben seguir las siguientes guías de instalación. El no hacerlo puede resultar en la pérdida de capacidad de producción, fallas prematuras de partes y puede anular todas las garantías. -
Página 8: Para El Instalador (Aplicaciones)
GEM0650/0956/1256 A/W Para el Instalador GEM0650/0956A/W Página 2... -
Página 9: Para El Instalador (Ubicación)
GEM0650/0956/1256 A/W Para el Instalador GEM1256A/W Página 3... - Página 10 Para el Instalador Aplicación del Recipiente L a Serie GEM está diseñada para adaptarse a los siguientes depositos Ice-O-Matic ● B42, utilizando Tapa de Recipiente KBT 24 (Nota: SÓLO GEM0650, GEM0655 y GEM0956) ● B25, B40 B55 utilizando Tapa de Recipiente KBT 19.
- Página 11 Si se debe montar la máquina de hacer hielo sobre un deposito o dispensador distinto a un Ice-O-Matic, refiérase a las instrucciones del fabricante para el montaje de la máquina. Ice-O-Matic no se responsabilizará...
- Página 12 GEM 0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Permita un Espacio de 6 pulgadas para circulación de aire Permita un Espacio de 6 pulgadas para circulación de aire Dos unidades en Un Deposito Una instalación apropiada ubica la máquina de hacer hielo en el interior, pero en un lugar en donde el calor y el ruido que produce no sean inaceptables.
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Página 13: Condensor Remoto
GEM0650/0956/1256A/W/R Condensador Remoto ACOPLAMIENTO DE LÍNEA LÍQUIDA DE CONEXIÓN RÁPIDA MACHO DE 3/8 ACOPLAMIENTO DE DESCARGA DE CONEXIÓN RÁPIDA MACHO DE 3/8 VISTA SUPERIOR VISTA R.H. LATERAL DESCARGA DE AIRE VISTA DE EXTREMO TOMA DE AIRE ESPACIO DEL TECHO AJUSTABLE Dimensiones ERC (Pulgadas) GRC1001 GRC1061... -
Página 14: Ubicación Del Condensador Remoto
Las configuraciones que NO cumplan estos requerimientos deben recibir una autorización escrita de Ice-O-Matic. Esto incluye los condensadores remotos del sistema de soporte o paso múltiple. ● No direccione una instalación de línea que se eleve, luego caiga, luego se eleve. - Página 15 GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Ubicación del Condensador Remoto: Limitada a una longitud de 25 pies o 40 pies de tubería de refrigerante precargado conectando la máquina de hielos al condensador remoto. El condensador remoto debe estar sobre o a nivel de la máquina de hielo. Seleccione la mejor ubicación disponible, protegiendo el condensador remoto de la suciedad, polvo y sol extremos.
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Página 16: Para El Instalador (Instalación Remota)
GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Instalación Típica CONDENSADOR REMOTO CORTE DEL TECHO TUBERÍA MAQUINA DE PRECARGADA HIELO ACCESO PARA MANTENIMIENTO DE EXCESO DENTRO DEL EDIFICIO ACCESO LATERAL Y TRASERO PARA MANTENIMIENTO CORTE DE PARED Página 10... -
Página 17: Para El Instalador (Lista De Control)
GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Instrucciones de Acoplamiento: C onexiones iniciales: 1. Quite las conexiones y tapas protectoras. Limpie las superficies de contacto y de rosca con un paño limpio para asegurarse de que quede materia externa en ellos. 2. Lubrique el interior de los acoplamientos, especialmente las juntas tóricas con aceite de refrigerante. 3. -
Página 18: Para El Plomero
GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Plomero Entrada de Agua: ● Modelos Enfriados por Aire: El abastecimiento de agua recomendado es agua fría limpia. Utilice una tubería de cobre de 3/8 de pulgada de Diámetro Exterior, conéctela a la bengala macho de 3/8 de pulgada en el la parte trasera de la maquina. - Página 19 GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Plomero Entrada de Agua: El abastecimiento de agua recomendado es agua fría. Utilice una tubería de cobre de 3/8 de pulgada de Diámetro Exterior, conéctela a la bengala macho de 3/8 de pulgada en el la parte trasera de la maquina. Instale una válvula manual cerca de la máquina para controlar el abastecimiento de agua.
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Página 20: Para El Electricista
GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Electricista Conexiones Eléctricas: Verifique los requerimientos de voltaje y el amperaje mínimo de circuitos en la placa de identificación de la máquina de hielo (ubicada en el panel trasero). La máquina de hielo requiere de un chasis sólido a tierra. Conecte la máquina de hielo a su propio circuito eléctrico de manera que esté... - Página 21 GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Electricista L A INSTALACIÓN DEBE CUMPLIR CON TODOS LOS CÓDIGOS APLICABLES. Conecte la energía eléctrica a la unidad a los cables de la caja de conexiones en la parte de atrás de la máquina. Verifique los requerimientos de voltaje y el amperaje mínimo de circuitos en la placa de entificación (ubicada en el panel trasero).
- Página 22 GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Instalación Completa instalación típica debe generalmente parecer a lo que se ilustra a continuación. El mejor sitio para el condensador remoto es sobre la máquina de hielo, aunque se permiten otras ubicaciones Corte de Cruce del Techo Página 16...
- Página 23 GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Lista de Verificación Final: Enfriado por Agua y Aire 1. ¿Está la máquina de hielo instalada internamente en una ubicación en donde las _______ temperaturas del aire y el agua estén controladas y donde no excedan las limitaciones designadas? _____2.
- Página 24 GEM0650/0956/1256A/W/R Para el Instalador Lista de Verificación Final: Remoto ¿Condensador Nivelado? ___1. ¿Está el sistema de hielo instalado internamente en una ubicación en donde las temperaturas del aire y el agua estén controladas y donde no excedan las limitaciones designadas? ___2.
- Página 25 8. De al usuario/propietario el manual de servicio, instrúyalo/a sobre la operación de la unidad y asegúrese de que sepa a quien llamar para mantenimiento 9. Llene el registro del fabricante y envíelo por corre al Ice-O-Matic. Página 19...
- Página 26 8. Limpie y/o sanee el interior del deposito de almacenamiento, limpie el exterior con un paño limpio y húmedo. De al usuario/propietario el manual de servicio, instrúyalo/a sobre la operación de la unidad y asegúrese de que sepa a quien llamar para mantenimiento Llene el registro del fabricante y envíelo por corre al Ice-O-Matic. Página 20...
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Página 27: Descripción De Componente
GEM0650/0956/1256A/W/R Descripción de Componente ● Caja de Control: Contiene los controles eléctricos que operan la máquina. ● Interruptor de Corte de Alta Presión: Un interruptor de reinicio automático que siente la presión de refrigeración superior lateral. Apagará la máquina si la presión de descarga excede 450 psig. ●... -
Página 28: Tarjeta De Control
GEM0650/0956/1256A/W/R Descripción de Componentes ● Contactor: : Un contactor de propósito definido conectando al compresor y al ventilador del motor a la fuente de poder. ● Tajeta de Circuitos: Controla la operación de la máquina de hielo utilizando entradas de los sensores y controles de presión. - Página 29 GEM0650/0956/1256A/W/R Descripción de Componente ● Evaporador: Un tubo vertical refrigerado lleno con agua y que contiene un sello de agua y gusano ● Gusano: Un gusano espiral doble de acero inoxidable, empuja los cristales de hielo hacia la parte superior del evaporador ●...
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Página 30: Secuencia Eléctrica
GEM0650/0956/1256A/W/R Secuencia Eléctrica Secuencia Eléctrica: Hay 7 luces indicadoras en el tablero de control: ● WTR-OK: (Agua OK) Verde. Normal=Brillo. Brilla cuando hay agua en el reservorio. ● PWR-OK: (Corriente OK) Verde. Normal=Brillo. Brilla cuando el tablero de corriente tiene corriente y está... -
Página 31: Operación: El Agua
GEM0650/0956/1256A/W/R Operación: Agua A gua El agua entra a la máquina a través de un orificio macho de 3/8 pulgadas por la parte en el la parte trasera de la maquina, va hacia el tanque de agua el cual entra a través de la válvula flotante. El agua entonces va desde el fondo del tanque al fondo del evaporador. -
Página 32: Operación: Refrigeración-Remoto
GEM0650/0956/1256A/W/R Operación: Refrigeración-Remoto Comenzando por el compresor, el refrigerante es comprimido a un gas a alta temperatura. La línea de descarga dirige este gas al condensador y a la válvula de mezcla. En el condensador remoto, el gas es enfriado por aire y luego se condensa en líquido. Este líquido de alta presión pasa luego a través de la conexión de linea líquida por la valvula de mezcla. - Página 33 GEM0650/0956/1256A/W/R Operación: Refrigeración-Remoto Temperatura de Baja Condensación El sistema de refrigeración trabaja igual a temperaturas de baja condensación que si fuera bajo tamperaturas altas, con la excepción que las bajas presiones resultantes hagan que el control de presión cierre la línea líquida entre el condensador y el receptor.
- Página 34 GEM0650/0956/1256A/W/R Operación: Refrigeración-Remoto Evacuación Durante el ciclo de bombeo de vacío (usualmente iniciado por la tarjeta de control des energizando la válvula de línea de líquido) los gases de escape fluyen por su ruta normal al condensador remoto, por el control de presión principal y finalmente al depósito.
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Página 35: Operación: Rendimiento
GEM0650/0956/1256A/W/R Operación: Rendimiento-AyW Empezando por el compresor, el refrigerante se comprime en gas de alta temperatura. La línea de descarga dirige este gas al condensador. En el condensador (enfriado por aire o por agua), se enfría el gas con aire o con agua y entonces se condensa al líquido. -
Página 36: Operación: Rendimiento-Remoto
GEM0650/0956/1256A/W/R Operación: Rendimiento-Remoto Baja Presión Típica: Remoto: 34-38 PSIG Presión de descarga Típica: Remoto: 220-275 PSIG Consumo de Amps Típico del Compresor: GEM0650 115/60/1 8-9 Amps GEM0956 208-230/60/1 4-5 Amps GEM1256 208-230/60/1 5-6 Amps Consumo de Amps Típico del Motor del Gusano: GEM0650 115/60/1 3.1 to 3.8 Amps GEM0956 208-230/60/1... -
Página 37: Desinfección Y Limpieza
GEM0650/0956/1256A/W/R Desinfección y Limpieza Es RESPONSABILIDAD DEL USUARIO mantener la máquina fabricadora de hielo y el depósito de almacenamiento de hielo en condición higiénica. Sin intervención humana, no se puede mantener la higienización. Las máquinas de hielo también requieren limpieza ocasional del sistema de agua con químicos especiales. -
Página 38: Cepille En La Dirección De Las Aletas
GEM0650/0956/1256A/W/R Mantenimiento Condensador:Remoto ● Limpiar el Condensador: Es posible que parezca el condensador limpio de fuera pero Cepille en la dirección de aun así puede estar atascado internamente. Inspeccione con una linterna eléctrica desde el las aletas frente para ver si pasa luz por las aletas del condensador. -
Página 39: Mantenimiento: Aire Enfriado
GEM0650/0956/1256A/W/R Mantenimiento: Aire Enfriado Limpiar el condensador enfriado de aire: El flujo de aire en este modelo va desde delante hacia atrás, así que el interior de la máquina fabricadora de hielo debe estar libre para limpiar el condensador de aire enfriado. Utilice una aspiradora o un limpiador de bobina si se necesita. -
Página 40: Mantenimiento De Cojinete
GEM0650/0956/1256A/W/R Mantenimiento del cojinete Mantenimiento del balero: El balero en el breaker se debe inspeccionar también por lo menos dos (2) veces por año. Apague la máquina e inspeccione el balero. 1. Quite la tapa del colector. 2. Destornille la escobilla 5. -
Página 41: Mantenimiento De Sensor
GEM0650/0956/1256A/W/R Mantenimiento del Sensor Colector de Sensor de la caja de control: descarga de hielo La caja de control usa aparatos que pueden detectar la luz, por lo tanto se deben mantener limpios para que “vean” la luz. Por lo menos dos veces por año, quite los sensores Despliegue de la caja de control desde la base del colector, y dentro y fuera... -
Página 42: Mantenimiento De Gusano
GEM0650/0956/1256A/W/R Mantenimiento del Gusano Gusano: En algunas zonas, el suministro de agua a la máquina fabricadora de hielo puede contener alta concentración de minerales, que causan depósitos de minerales en el evaporador y en el gusano, pues, requiriendo limpieza más frecuentemente que dos veces por año. -
Página 43: Diagnosis De Servicios
GEM0650/0956/1256A/W/R Diagnosis de Servicio Síntoma Causas Probables Solución posible No se fabrica hielo. No funciona • La unidad está desconectada. No hay energía • Reestableza la energía Nada. • La unidad está desconectada. • Ponga el botón en ON El botón en OFF •... - Página 44 GEM0650/0956/1256A/W/R Diagnosis de Servicio Síntoma Causas probables Soluciones posibles Se hace hielo, pero con • Alta presión de descarga por el condensador • Limpie filtro y condensador Tardanza sucio. • Productividad baja porque el gusano y • Limpie el sistema de agua. evaporador están cubiertos con calcificación mineral •...
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Página 45: Diagnósticos Del Sistema De Control
GEM0650/0956/1256A/W/R Diagnósticos de Sistema de Control El Sistema de Control consiste de: ●Tarjeta de Control ●Sensores de Agua ●Sensores de Hielo ●Interruptor de presión alta ● Interruptor de presión baja Si la unidad está Apagada, examine el tarjeta de control: 1. -
Página 46: Ryr- Tanque De Agua, Control De Deposito
GEM0650/0956/125A/W/R RyR- Tanque de Agua, Control de Deposito Tanque de Agua: 1. Desconecte el suministro de energía. 2. Cierre el suministro de agua a la máquina fabricadora de hielo. 3. Quite el panel frontal. 4. Desconecte el tubo de agua entrante desde el tanque. 5. -
Página 47: Ryr-Balero Y Separador
8. Repita el proceso al revés para reensamblar: Se requieren herramientas y materiales específicos para la instalación correcta. a. Agregue grasa de grado alimenticio de Ice-O-Matic PN6051036-01 en el área del aro antes de instalar el gusano. b. Examine el aro del área del eje por si hay daños y manchas ásperas; no se permite ninguna. - Página 48 GEM0650/0956/1256A/W/R RyR-Gusano Retirar el Gusano: 1. Desconecte el suministro de energía. 2. Cierre el suministro de agua a la máquina. 3. Suelte el clip de la manga del evaporador, saque el evaporador y desagüelo en el deposito. 4. Quite el panel superior. 5.
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Página 49: Ryr-Sello De Agua
GEM0650/0956/1256A/W/R RyR-Sello de Agua Retirar el Sello de Agua: (Suponiendo que se hayan realizados todos los pasos para retirar el gusano) 1. Se requiere exponer el ensamblaje de motor balero/evaporador. 2. Quite los cuatro (4) tornillos de cabeza hex que sostienen el evaporador con el ensamblaje de la transmisión. -
Página 50: Ryr-Evaporador
GEM0650/0956/1256A/W/R RyR-Evaporador Reemplazar el Evaporador: (Suponer que se han realizado todos los pasos de retirar el balero de impulso, separador, gusano y el sello de agua.) 1. Recupere el refrigerante desde la máquina de hielo. 2. Desconecte las conexiones de refrigerante: Gusano a. - Página 51 GEM0650/09561256A/W/R RyR-Transmisión Examinar la Transmisión: 1. Quite los cables desde los terminales 1 y 2 2. Use un ohmiómetro para examinar la continuidad. Si no hay, reemplace sólo el motor. Si hay, pero no arranca el motor, inspeccione el switch centrifico del arranque del motor.
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Página 52: Ryr-Aspa Y Motor De Ventilador
GEM0650/0956/1256A/W/R RyR-Aspa y Motor de Ventilador Retirar el Ensamblaje de Ventilador del Condensador: (GEM0956 Mostrado) 1. Desconecte la energía a la máquina 2. Quite el panel superior y los de servicio. 3. Desenchufe los cables del ventilador desde el ventilador del motor. 4. -
Página 53: Ventilador Del Motor
GEM0650/0956/1256A/W/R RyR-Aspa y Motor de Ventilador Retirar el Ensamblaje de Ventilador de Condensador de Motor Remoto: 1. Desconecte la energía a la máquina y/o al condensador remoto. 2. Quite el protector de ventilador. 3. Quite la paleta del ventilador. 4. Desconecte la energía al motor de ventilador. 5. -
Página 54: Servicio De Sistema De Refrigeración
GEM0650/0956/1256A/W/R Servicio del Sistema de Refrigeración Servicio de Refrigeración: Enfriado por Aire y por Agua General: La máquina fabricadora de hielo usa refrigerante R404A y aceite polioléster. NO USE aceite mineral en el sistema de refrigeración. ● Durante el servicio de mantenimiento del sistema de refrigeración, se requiere un secador especial de la línea de líquido. - Página 55 GEM0650/0956/1256A/W/R Servicio del Sistema de Refrigeración Servicio de Refrigeración Remoto General: La máquina de hielo usa refrigerante R404A y aceite polioléster. NO USE aceite mineral en el sistema de refrigeración. ● Durante el servicio de mantenimiento del sistema de refrigeración, se requiere un secador especial de la línea de líquido.
- Página 56 Diagrama de la instalación eléctrica GEM0650 GEM0650/0956/1256A/W/R Disposición de Conexiones GEM0650 A/W Página 50...
- Página 57 Diagrama de la instalación eléctrica GEM0956 GEM0650/0956/1256A/W/R Disposición de Conexiones GEM0956 A/W Página 51...
- Página 58 Diagrama de la instalación eléctrica GEM1256 GEM0650/0956/1256A/W/R Disposición de Conexiones GEM1256 A/W Página 52...
- Página 59 Diagrama de la instalación eléctrica GEM0650 GEM0650/0956/1256A/W/R Disposición de Conexiones GEM0650R Página 53...
- Página 60 Diagrama de la instalación eléctrica GEM0956R GEM0650/0956/1256A/W/R Disposición de Conexiones GEM0956R Página 54...
- Página 61 Diagrama de la instalación eléctrica GEM1256R GEM0650/0956/1256A/W/R Disposición de Conexiones GEM1256R Página 55...
- Página 62 Diagrama de la instalación eléctrica GEM0655 GEM0650/0956/1256A/W/R Aire de Diagrama de la instalación eléctrica GEM0655 Página 56...
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Página 63: Historia De Servicio
Conectarla. La máquina debe reiniciar después de 2 minutos. Si este proceso puede reiniciar la máquina, llame a una compania de servicio autorizada sobre Ice-O-Matic la próxima vez cuando se pare la máquina. Número de Modelo: ___________ Número de Serie: _____________ Fecha de Instalación: ___________... - Página 64 Notas:...