Limpieza Diaria; Mantenimiento - Antunes VCTM-2 Manual Del Propietário

TOSTADORA DE CONTACTO VERTICAL
ADVERTENCIA
Apague la corriente, desenchufe el cable de alimentación
antes de realizar cualquier servicio o mantenimiento.

Limpieza diaria

1. Apague la unidad. APAGUE la corriente, desenchufe
el cable de alimentación y limpie la lámina de libera-
ción y las envolturas de las correas mientras estén
calientes. ¡Las superficies tostadoras están calientes!
Unidad sin de rueda de mantequilla
2. Retire los accesorios. Póngase guantes resis-
tentes al calor. Retire el protector térmico y la
canaleta de panecillos. Retire el conjunto de la
rueda de mantequilla si está instalado.
Unidad sin de rueda de mantequilla
3. Lave los accesorios. Lleve el protector térmico y
la canaleta de panecillos al lavabo y lave, enjua-
gue y desinfecte. Lave el rodillo de la rueda de
mantequilla y la bandeja si están incluidos.
4. Retire la lámina de liberación. Retire la lámina
de liberación y colóquela sobre una superficie
seca, limpia y plana.

MANTENIMIENTO

Unidad con de rueda de mantequilla
Unidad con de rueda de mantequilla
5. Inspeccione la lámina de liberación y las
envolturas de la correa. Inspeccione la lámi-
na de liberación y las envolturas de la correa.
Reemplácelas si están rotas, dañadas o tienen
acumulación excesiva de mantequilla quemada.
6. Limpie la lámina de liberación. Rocíe el lado
plateado de la hoja de liberación con solución de
detergente para fregadero y frote con una toalla
limpia empapada de desinfectante. Enjuague el lado
plateado de la lámina de liberación con una toalla
limpia y separada empapada de desinfectante.
7. Limpie la lámina de liberación. Voltee la hoja de
liberación y rocíe el lado negro con solución de
detergente para fregadero y frote con una toalla
limpia empapada de desinfectante. Enjuague el
lado negro de la lámina de liberación con una toa-
lla limpia y separada empapada de desinfectante.
Deseche la toalla sucia en el balde de toallas
sucias después de usarla. Deje secar al aire.
8. Limpie la envoltura de banda delantera. Abra
la cubierta frontal del transportador y limpie fir-
memente la envoltura de la banda de izquierda a
derecha y de arriba a abajo con una toalla limpia
y empapada de desinfectante rociada con una
solución de desengrasante aprobada. Enjuague
la envoltura de la banda de izquierda a derecha y
de arriba a abajo con una toalla limpia e indepen-
diente empapada en desinfectante.
10
Transcribed from 1011436 Rev. A 12/17
P/N 1011436SPA Rev. C 05/18