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IMPORTANTE - No cocine al vapor alimentos de más de 3,5 cm de espesor.
Si desea combinar la cocción del arroz con la cocción al vapor, se recomienda que 1 tazas de arroz
sea la capacidad máxima que pueda cocinar. Además de esto, hay un peligro cuando el arroz se
cocina, la cesta de vapor empujará la tapa y la abrirá.
Si se cocina arroz y al vapor al mismo tiempo, se puede abrir la tapa (con mucho cuidado, teniendo en
cuenta el vapor que se libera de la unidad) para añadir la cesta de vapor a mitad del ciclo de cocción
para que las verduras no se cocinen demasiado.
6.
RECETAS
Aquí hay un par de recetas para empezar con tu nueva arrocera. Para muchas más recetas como el arroz
aromatizado (arroz mexicano y de coco), el risotto, los guisos, las sopas y mucho más, por favor, vea nuestro blog
foodie en
www.greedypanda.co.uk.
GACHAS DE ARROZ (CONGEE)
Ingredientes (4-5 porciones)
1 taza de arroz
75g de muslos de pollo, picados y sancochados
Una pizca de sal
Jengibre y cebolleta (cebollino), rallados - a gusto
Procedimiento
1. Lave el arroz y colóquelo en el bol interior, añada agua (sigue los niveles del bol interior) y coloque el pollo
encima.
2. Presione el botón 'MENU' y seleccione 'PORRIDGE'; y mantenga presionado el botón 'START'.
3. Cuando la arrocera cambie a 'Keep Warm', añada sal si lo desea y adorne con jengibre y cebolleta.
GACHAS DE AVENA
Ingredientes (sirve 2 - no exceda las cantidades)
1/2 taza de avena cortada con acero o laminada de alta calidad (le aconsejamos que los ponga en un tamiz y los
agite con fuerza 3-4 veces para desalojar cualquier sedimento)
1,5 tazas de agua (medida en la taza medidora suministrada)
1/2 taza de leche (o crema) o 1/2 taza de leche de coco, lo que prefiera.
2-3 cucharadas (o más a su gusto) de miel o azúcar moreno
* Puede que necesite experimentar con las cantidades de avena y agua, dependiendo de si le gusta las gachas
de avena gruesas o finas. También puede usar manzana picada o cacao en polvo para dar sabor a las gachas.
Procedimiento
1. Coloque la bandeja de cocción interna en la parte principal de la arrocera, enchufe el aparato, seleccione el
ajuste 'Porridge' y ajuste el tiempo a lo que prefiera (mayor tiempo de cocción = gachas más gruesas; menor
tiempo de cocción = gachas más finas). El ciclo de cocción comenzará después de un retraso de 5 segundos
2. Cuando la arrocera se ponga en 'Keep Warm', abra la tapa, revuelva y añada los ingredientes restantes. Usar la
función del temporizador y remojar la avena durante la noche ayudará a suavizar la textura.
3. Añada cualquier fruta seca o fresca a las gachas en lugar de azúcar - ¡¡¡delicioso y saludable en un frío día de
invierno!!!
No utilice la leche para cocinar la avena, esto resulta en un 'hervor' del contenido ya que la leche
reacciona de manera diferente cuando se calienta. Sólo use agua para cocinar la avena.
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Olla arrocera multifunción Kumo de Yum Asia
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