ΧΡΟΝΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Χρησιμοποιήστε αυτούς τους χρόνους μόνο ως σημείο αναφοράς. Αφορούν φρέσκες ή πλήρως
αποψυγμένες τροφές που ψήνονται με τον διακόπτη θερμοκρασίας στη μεσαία θέση. Κατά το ψήσιμο
κατεψυγμένων τροφών, προσθέστε στον χρόνο ψησίματος 2-3 λεπτά για θαλασσινά και 3-6 λεπτά για
κρέας και πουλερικά, ανάλογα με το πάχος και την πυκνότητα των τροφών.
Κατά το ψήσιμο προσυσκευασμένων τροφών, να ακολουθείτε πάντοτε τις οδηγίες που αναγράφονται στη
συσκευασία ή την ετικέτα.
ΜΟΣΧΑΡΙ
φιλέτο
κόντρα φιλέτο
μπιφτέκι, 100 γρ.
σουβλάκι, κύβοι 25 mm
κιλότο
λουκάνικα
σπαλομπριζόλα
μπριζόλα
ΑΡΝΙ
κεμπάπ, κύβοι 25 mm
παϊδάκια
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
σολομός φιλέτο
λαβράκι φιλέτο
καλκάνι φιλέτο, 12-25 mm
σολομός φέτα, 12-25 mm
ξιφίας φέτα, 12-25 mm
τόνος φέτα, 12-25 mm
σουβλάκι, κύβοι 25 mm
γαρίδες
χτένια
ΧΟΙΡΙΝΟ
μπριζόλες, 12 mm
χοιρομέρι καπνιστό
σουβλάκι, κύβοι 25 mm
λουκάνικα
ψαρονέφρι, 12 mm
MIN
ΤΟΣΤ
5-7
τυρί
7-8
ζαμπόν
7-8
ΣΝΑΚ
7-8
5-7
καλτσόνε
6-8
χοτ ντογκ
7-9
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ/ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
8-9
κοτόπουλο, ψιλοκομμένο φιλέτο
μπούτια (κοτόπουλο)
7-8
γαλοπούλα, ψιλοκομμένο στήθος
4-6
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
σπαράγγια
3-4
μελιτζάνες, φέτες/κύβοι
3-5
κρεμμύδια, λεπτές φέτες
6-8
πιπεριές, λεπτές φέτες
6-8
πιπεριές, ψήσιμο κατόπιν ξεφλούδισμα
6-9
ολόκληρες πιπεριές
6-8
πατάτες, φέτες/κύβοι
4-6
ΦΡΟΥΤΑ
1-2
4-6
μήλα, κομμένα στη μέση ή σε φέτες
μπανάνες, κομμένες κατά μήκος
5-6
νεκταρίνια, κομμένα στη μέση ή σε φέτες
5-6
ροδάκινα, κομμένα στη μέση ή σε φέτες
7-8
ανανάς, κομμένος σε φέτες
6-8
4-6
56
MIN
2-3
5-6
8-9
2-3
5-7
5-7
3-4
3-4
8-9
5-6
6-8
2-3
8
7-9
6-8
3-4
3-5
3-5
3-7