13.
El temporizador se apagará una vez transcurrido el tiempo preseleccionado y
sonará una campanilla para avisar que finalizó el tiempo de cocción.
14.
Una vez se haya cocido la comida, ésta se puede mantener caliente bajando la
temperatura a 300°F (149°C).
NOTA:
• Todos los tiempos de cocción son aproximados. Los tiempos pueden variar
dependiendo del tipo de cocción, la temperatura seleccionada y de sus
preferencias individuales. Verifique que los alimentos estén bien cocidos antes de
servir. When cooking meats, always check the internal temperatures with a meat
thermometer.
• Aunque se puede cocinar casi cualquier alimento que esté congelado, usted tiene
la opción de descongelar los alimentos congelados.
Descongelación de los alimentos
El horno de convección descongelará la mayoría de los alimentos. Coloque el alimento
en una de las rejillas de alambre y ajuste la perilla de control de temperatura a
THAW/WASH (descongelar/lavar). Dé aproximadamente 40 minutos de tiempo de
cocción por cada 2.2 libras (1.0 kg). Los artículos grandes, como los trozos enteros de
carne, deben ser volteados por lo menos una vez durante el proceso de descongelación.
Los líquidos o jugos de los alimentos descongelados deben limpiarse a fondo del tazón
antes de cocinar.
Alimentos congelados
Los artículos grandes, como trozos enteros de carne o aves de corral, no se pueden
cocinar congelados y deben descongelarse por completo primero. Sin embargo, algunos
alimentos se cocinan mejor congelados. Simplemente siga las instrucciones de cocción
en el envase como una guía. A menudo es el caso que el tiempo de cocción es más
corto en el horno de convección, ya que es más eficiente que un horno convencional.
Tostado
Puede tostar casi cualquier cosa en el horno de convección: pan, bagels, pizza, bollos, y
mucho más. Para obtener los mejores resultados, utilice la rejilla superior y ajuste la
temperatura entre 430°F y 445°F (221°C y 229°C) según su preferencia. Es poco
probable que el alimento que esté tostando tenga que ser volteado a mitad de cocción.
La circulación de aire caliente suele tostar ambos lados a la vez.
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