Simeo Retro Serie Instrucciones De Uso página 7

Entretien
• Procédez aux opérations d'entretien uni-
quement appareil débranché et totalement
refroidi.
• Essuyez avec du papier absorbant les restes
d'aliments présents les plaques.
• Nettoyez les plaques et le corps de l'appareil
avec une éponge douce et additionnée d'eau
savonneuse.
• Séchez bien et rangez l'appareil.
• Ne jamais placer l'appareil ou ses accessoires
au lave-vaisselle
• Ne jamais immerger le corps de l'appareil et/
ou son cordon d'alimentation dans quelque
liquide que ce soit.
Recettes
Gaufres
500 g de farine
50 g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
4 œufs
150 g de beurre fondu
25 cl de crème fraîche fleurette
25 cl de lait
25 cl de bière blonde
une pincée de sel
1. Préchauffer l'appareil.
2. Séparer les blancs d'œuf des jaunes, mettre
les blancs dans un récipient à part.
3. Dans un deuxième récipient, mélanger tous
les autres ingrédients en une pâte bien lisse.
4. Monter les blancs d'œuf en neige bien ferme,
les ajouter délicatement à la pâte en soulevant
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la masse.
5. Verser une louche de pâte dans l'appareil
puis refermer le couvercle et laisser cuire 3 à
7 minutes et ainsi de suite jusqu'à épuisement
du stock !
6. Retirer les gaufres à l'aide d'une spatule en
bois ou en plastique thermorésistant
Gaufres salées aux pommes de terre
400 g de pomme de terre environ
100 g de carottes râpées
100 g de crème fraîche épaisse
sel, poivre
1 petit oignon
1 gousse d'ail hachée
persil
3 œufs entiers
1. Préchauffer l'appareil.
2. Râper finement les pommes de terre, les
carottes et l'oignon.
3. Serrer pommes de terre à la main les pour en
faire écouler un maximum de jus.
4. Disposer les pommes de terre dans un sala-
dier, ajouter le reste des ingrédients et bien
mélanger.
5. Verser une louche de pâte dans l'appareil
puis refermer le couvercle et laisser cuire 7
à 10 minutes et ainsi de suite jusqu'à épuise-
ment du stock !
6. Retirer les gaufres à l'aide d'une spatule en
bois ou en plastique thermorésistant.
7. Servir en apéritif ou en plat accompagné de
crudités, jambon, saumon fumé, sauce au
fromage blanc et ciboulette...
Variations autour des Croque-Monsieur
Pour varier les plaisirs, nous vous proposons ces
différentes variantes du traditionnel Croque-
monsieur :
Croque-Monsieur raclette et jambon cru
Remplacer le traditionnel jambon blanc et gruyère
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