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Brod & Taylor PROFESSIONAL Manual De Instrucciones página 8

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DAGAS O NAVAJAS DE DAMASCO
Los cuchillos de alta calidad deben mantener un filo
consistente. Siga las instrucciones de Pulido para mantener
muy afilada la hoja de un cuchillo Damasco o cualquier otro
cuchillo de alta gama, sin remover metal de la hoja.
En Austria, por más de 20 años Harald Stallegger se ha dedicado
a fabricar y afilar cuchillos de manera artesanal. Es el inventor de
este innovador y práctico afilador, que permite al usuario alcanzar
resultados profesionales en cuestión de segundos.

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