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bulles commencent à apparaître. Puis versez le mélange de jaunes d'œufs
et remuez bien pour refroidir;
4.
Ajoutez la purée de durion au mélange de lait froid et mélangez bien;
5.
Conservez le mélange au réfrigérateur (sous la fonction de congélation)
pendant 2 à 4 heures avant de le sortir;
6.
Retirez la cuve du congélateur et assemblez la machine avant de
l'utiliser;
7.
Versez lentement le mélange dans la machine pour qu'il soit battu;
8.
20 à 40 minutes plus tard, la glace sera terminée.
Conseils:
-
La crème glacée fraîche est molle; si vous la préférez plus dure, conservez-la
dans la cuve au congélateur pendant 2 à 3 heures.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Enlevez la pale ④ avec force hors du couvercle supérieur comme illustré sur
le schéma ci-dessous :
2.
Tirez verticalement tout en appuyant sur le loquet ⑦ pour enlever le boîtier
de contrôle ① du couvercle supérieur② comme illustré ci-dessous :
FR - 12
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