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Resumen de contenidos para KÜPPERBUSCH GCM 642.0 ME
- Página 1 Encimera vitrocerámica integrable a gas GCM 642.0 ME Panel de mandos electrónico incorporado GES 642.0...
- Página 2 Manual Técnico: H2-120-57-02 Redacción: N. Kirchmair Küppersbusch Vertriebsges. mbH Tlfo.: (0209) 401-718 Kundendienst Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132 Fecha: 05.02.1999 45801 Gelsenkirchen...
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Página 3: Tabla De Contenido
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Indice 1. Datos técnicos generales ...............4 2. Vista general del aparato ................6 3. Montaje/desmontaje ................7 Condiciones de la instalación............7 Instalación en general ..............9 Colocar el aislamiento entre la encimera y la mesa de trabajo ..10 Establecer la conexión de gas ............10... -
Página 4: Datos Técnicos Generales
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 1. Datos técnicos generales Dimensiones de la encimera de cocción: Aprox. 584 mm de ancho x 514 mm de profundidad Altura de montaje 80 mm Medidas de recorte para la encimera de cocción: Aprox. 560 mm de ancho x 490 mm de profundidad Medidas de recorte panel de mandos: Aprox. - Página 5 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Indicación: No combinable con GEH, KEH, EEB y EEH Campo de cocción HI-TEC calentada a gas: Económica, segura y confortable gracias a la más moderna tecnología de microprocesadores. 2 zonas de cocción 2 zonas de continuación de cocción. Mediante la utilización del calor del aire de es- cape se puede cocinar sobre estas zonas con ahorro de energía.
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Página 6: Vista General Del Aparato
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 2. Vista general del aparato Encimera Apertura de ventilación Zonas de continuación de cocción Zonas de cocción Indicadores de calor residual Panel de mandos Indicadores de servicio para las zonas de cocción Reloj digital Regulador zona de cocción izquierda... -
Página 7: Montaje/Desmontaje
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 3. Montaje/desmontaje 3.1 Condiciones de la instalación mín. La habitación de la instalación debe tener un contenido volumétrico de 20 m³ como mínimo y poder ser ventilada al exterior a través de una puerta o ventana. - Página 8 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Cuando el marco de montaje es limitado hacia abajo por una placa separadora horizontal, entonces debe establecerse una conexión de ventilación con el resto de las partes del mueble con una apertura de 180 cm como mínimo (p.
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Página 9: Instalación En General
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 3.2 Instalación en general Confeccionar los recortes del mesa de trabajo y para el panel de mandos de acuerdo a las dimensiones indicadas. Fijar con los clavos adjuntos el revestimiento de chapa por los cuatro lados en el recorte de la mesa de trabajo (véase Fig.). -
Página 10: Colocar El Aislamiento Entre La Encimera Y La Mesa De Trabajo
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 3.3 Colocar el aislamiento entre la encimera y la mesa de trabajo Antes de que el aparato sea conectado a la corriente y al gas, se debe colocar un aislamiento entre la encimera de cocción y la mesa de trabajo. - Página 11 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Presionar cuidadosamente el panel de mandos dentro del recorte. Los pernos del panel de mandos deben encastrar en las bridas elásticas de los soportes angulares. ¡Atención! La ranura envolvente entre el listón frontal del panel de mandos y el frontal del mueble sirve para la ventilación del aparato...
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Página 12: Descripción Del Aparato
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 4. Descripción del aparato La encimera incorporada se compone de los siguientes elementos constructivos: Superficie de ceran completa con quemadores de radiación, electrodos de encendido y de vigilancia, transformador de encendido, indicadores de calor residual, limitador de temperatura con contactos de calor residual y válvulas electromagnéticas. - Página 13 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Descripción del aparato Con la encimera de cocción GCM 640 ME se trata de una encimera de cocción de vitrocerámica incorporada que funciona a gas para el montaje en una mesa de trabajo, con un panel de mandos frontal.
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Página 14: Conversión A Otro Tipo De Gas
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 5. Conversión a otro tipo de gas 5.1 Recambio de los inyectores de radiación Antes del recambio interrumpir la alimentación de gas y de energía eléctrica. Tirar del panel de mandos hacia adelante hasta que salga del soporte y separar las dos conexiones enchufables que van a la encimera. - Página 15 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Diámetro de inyectores Diámetro de inyectores para Tipo de gas radiadores Gas natural G20, 2H, 2E, 2E+ 1,15 mm 20 mbar Gas natural G25, 2LL 1,25 mm 20 mbar Países bajos (NL): 1,15 mm...
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Página 16: Manejo Del Aparato
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 6. Manejo del aparato 6.1 Conectar y desconectar las zonas de cocción El aparato tiene dos zonas de cocción. Cada zona de cocción posee un regulador propio. Qué regulador pertenece a cada zona de cocción puede reconocerse a partir de los símbolos que se hallan sobre el panel de control. -
Página 17: Las Zonas De Continuación De Cocción
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 6.2 Las zonas de continuación de cocción Las zonas de continuación de cocción pueden ser utilizadas para continuar cocinando o para mantener calientes las comidas. A partir del nivel de cocción 8 esta parte de la encimera de cocción de vitrocerámica se calienta con tal intensidad que es posible una continuación adicional de la cocción. -
Página 18: Ajuste Del Reloj Digital
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 6.4 Ajuste del reloj digital Con el reloj digital es posible hacerse recordar el final del tiempo de cocción planificado. Las zonas de cocción no se desconectan automáticamente. Ajustar la hora Oprimir brevemente la tecla con el símbolo del reloj y a continuación ajustar la hora actual con la tecla + o -. -
Página 19: Funcionamiento
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 6.5 Funcionamiento El gas suministrado al aparato llega en el estado DESCONECTADO hasta las dos válvulas electromagnéticas asignadas a cada una de las zonas de cocción. 5 segundos después de la conexión de una zona de cocción se aplica tensión al seguro electrónico de encendido a través del regulador de energía, que a su vez... -
Página 20: Desmontaje De Los Componentes
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 7. Desmontaje de los componentes 7.1 Desmontaje de la encimera Después del desmontaje de la encimera de cocción vitrocerámica es posible levantar la superficie de la bandeja inferior retirando los tornillos de brida atornillados a los lados del marco de la encimera. -
Página 21: Desmontaje De Los Elementos Constructivos De La Encimera
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.2 Desmontaje de los elementos constructivos de la encimera 7.2.1 Bloque de encendido y de vigilancia Destornillar los 2 tornillos de sujeción Quitar el cable de encendido del transformador de encendido Sacar el cable del sensor de ionización de la clavija enchufable Levantar el bloque de encendido y de vigilancia. -
Página 22: Radiador De Gas
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.2.3 Radiador de gas Extraer las válvulas electromagnéticas junto con los soportes de los inyectores. Destornillar y extraer la chapa de apantallamiento . Sacar hacia arriba el radiador de gas completo con la chapa de conducción de calor 7.2.4 Indicación de calor residual... -
Página 23: Desmontaje Del Panel De Mandos
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.3 Desmontaje del panel de mandos Después del desmontaje del panel de mandos es posible retirar la cubierta destornillando los tres tornillos Los siguientes elementos constructivos son ahora accesibles desde la parte superior: Bornes del distribuidor Lámparas de control Enchufe de distribuidor Cableado Lámparas de control... -
Página 24: Desmontaje De Los Elementos Constructivos Del Panel De Mandos
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.4 Desmontaje de los elementos constructivos del panel de mandos 7.4.1 Regulador de energía Sacar las manijas de control insertadas Destornillar los tornillos de sujeción del regulador. Sacar el enchufe eléctrico. 7.4.2 Lámparas de control Desplazar hacia atrás el anillo de soporte... -
Página 25: Reloj Electrónico
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 7.4.4 Reloj electrónico Sacar los reguladores de las reguladores de energía y de las teclas del reloj Aflojar y sacar los tornillos de los reguladores de energía Quitar el listón de mandos después de haber destornillado dos tornillos por... -
Página 26: Causas De Averías Y Eliminación
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 8. Causas de averías y eliminación Avería Detección Causa Eliminación El procedimiento de La lámpara de Aire en la tubería de Poner en servicio al mismo tiempo encendido debe ser control de averías gas. - Página 27 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Avería Detección Causa Eliminación Indicadores de Contactos del Reemplazar el regulador de servicio y de avería regulador de energía. permanecen energía encendidas con el defectuosos. aparato desconectado. El quemador se La lámpara de Sin gas.
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Página 28: Otras Descripciones Técnicas
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Avería Detección Causa Eliminación El quemador se Indicador de averías Distancia del sensor Ajustar el sensor de ionización. desconecta al nivel se enciende,el de ionización muy quemador se reducida. desconecta. Quemador se La limitación de Controlar la batería de cocina,... -
Página 29: Esquemas De Conexiones
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 10. Esquemas de conexiones 10.1 Esquema de circuito GES + GCM 642 Sólo para uso interno... -
Página 30: Esquema De Circuito Módulo De Conmutación Gcm 642
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 10.2 Esquema de circuito módulo de conmutación GCM 642 ↑ según la conexión hoja 2 Sólo para uso interno... - Página 31 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Esquema de circuito módulo de conmutación (Continuación) ↓ según la conexión a hoja 1 Sólo para uso interno...
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Página 32: Esquema De Circuito
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 10.3 Esquema de circuito Sólo para uso interno... -
Página 33: Esquema De Circuito Campo De Cocción Incorporado
Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 10.4 Esquema de circuito Campo de cocción incorporado Sólo para uso interno... - Página 34 Manual Técnico GCM 642.0 ME/GES 642.0 Leyenda Unidad de regulación y de vigilancia Zona de cocción, lado izquierdo Unidad de regulación y de vigilancia Zona de cocción, lado derecho Unidad de regulación y de vigilancia Horno Elemento de vigilancia de ionización Zona de cocción, lado izquierdo Elemento de vigilancia de ionización Zona de cocción, lado derecho...