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4. Nociones Generales de Seguridad
En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no
ser aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo.
Las Nociones Generales de Seguridad fueran preparadas para orientar y
instruir adecuadamente a los operadores de las maquinas, así como aquellos que serán
responsables por su manutención.
La maquina solamente debe ser entregue al operador en buenas
condiciones de uso, al que el operador debe ser orientado cuanto al uso y a la seguridad de
la maquina por el Revendedor. El operador solamente debe usar la maquina con el
conocimiento completo de los cuidados que deben ser tomados, después de LER
ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.
4.1Practicas Básicas de Operación
4.1.1 Peligros
Algunas partes del accionamiento eléctrico presentan pontos o terminales con altos
voltajes. Cuando tocados pueden ocasionar graves choques eléctricos, o hasta la muerte
de una persona.
Nunca toque un comando manual ( botón, llave eléctrica, palancas etc. ) con las manos,
zapatos o ropas mojadas. No obedecer esta recomendación, también podrá provocar
choques eléctricos, o hasta la muerte de una persona.
4.1.2 Advertencias
El local de la llave liga / desliga debe ser bien conocido, para que sea posible accionarla a
cualquier momento sin la necesidad de procurarla.
Antes de cualquier manutención desconecte la maquina de la red eléctrica.
Proporcione espacio suficiente para evitar caídas peligrosas.
Agua o aceite podrán hacer resbaloso y peligroso el piso. Para evitar accidentes el piso
debe estar seco y limpio.
Antes de accionar cualquier comando manual ( botones , llaves eléctricas , palancas ,
etc. ) verifique siempre si el comando es el correcto , o en caso de dudas , consulte este
Manual .
Nunca toque ni accione un comando manual ( botones , llaves eléctricas , palancas etc. )
por acaso .
Si un trabajo debe ser hecho por dos o más personas , señales de coordinación deben
ser dados antes de cada operación . La operación siguiente no debe ser comenzada sin
que la respectiva señal sea dada y respondida .
4.1.3 Avisos
En el caso de falta de energía eléctrica, desligue inmediatamente la llave liga / desliga.
Use solamente óleos lubrificantes o grasas recomendadas o equivalentes .
Evite choques mecánicos , ellos pueden causar fallas o malo funcionamiento .
Evite que agua , suciedad o polvo entren en los componentes mecánicos y eléctricos de
la maquina .
NO ALTERE las características originales de la maquina .
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IMPORTANTE
IMPORTANTE
No almacene la Boca con un producto en su interior , en lugar donde
Las picadoras de CARNE mod. PSEE-98M Y PSEE-98T son
maquinas que trabajan a alta velocidad y por lo tanto necesitan que su
alimentación sea igualmente rápida .
Para alimentar, coloque los pedazos de carne sobre la Bandeja de
Seguridad No.02 (Fig.01) y conduzcalos con la mano solamente hasta la
entrada ( agujero) existente en la misma , después empujelos con el
Empujador No.01 (Fig. 01 ) para el interior de la Boca , cuando serán
absorbidos por el Gusano .
3 Operación
3.1 Accionamiento
IMPORTANTE
Desligue siempre la maquina cuando desee retirar la Boca . La
maquina es silenciosa . No deje utensilios como sean : cuchillas ,
ganchos o otros sobre la Bandeja de Seguridad .
Quedese cierto que el montaje de los componentes de la boca este en
la secuencia correcta , como indicado en las figura 02 o Figura 03 .
El accionamiento de la maquina se hace apretando el botón de la llave
Liga/Desliga , que se encuentra en la lateral derecha del Gabinete .
3.2 Montaje de los Componentes Internos de la Boca(Con pré cortador).
IMPORTANTE
Observe con atención la posición de los componentes internos de la
Boca , para evitar inversiones en la posición de los mismos , pues caso
ocurra , daños irreparables se producirán .
Para montar o desmontar los componentes internos de la
Boca, siga las instrucciones abajo :
F
i
g
u
r
a
0
2
06
07
08
1.
Boca
2.
Arandela de Fibra
3.
Gusano
01
4.
Clavilla del Gusano
02
5.
Disco Pre cortador
03
6.
Doble cuchilla
04
7.
Disco 5 mm o 8
mm
05
8.
Volante
6
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