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2
Rangos de Aplicación
Indentador
Cilindro de 0,10 cm
Cilindro de 0,25 cm
Cilindro de 0,50 cm
Bola de Ø 2,5 mm
Bola de Ø 5,0 mm
bola r=6,3 mm
3
Detalles Técnicos
Tipo
Fff
4
Principio de Medición
•
El indentador no penetra la piel de la fruta.
•
Mediante el HPE II Fff se puede observar la maduración de la fruta bajo una poten-
cia de presión específica y constante y una distancia de medición definida.
•
Los valores medidos no representan una fuerza sino que son un coeficiente.
•
Por lo tanto es muy importante que anote el indentador, que ha usado para la de-
terminación de firmeza, en sus registros.
•
Realice dos mediciones en los lados opuestos de cada fruta, p.ej. en el lado en que
le da el sol y en el lado de sombra.
•
Calcule el valor medio.
•
Rogamos use la siguiente denominación para el valor medio:
p.ej. índice de firmeza media, 0,1 cm
NEURTEK S.A.
Políg.Ind.Azitain, Parcela 3 A
Emails: comercial@neurtek.es
Rangos de Aplicación
2
Melocotones, albaricoques, ciruelas
2
cerezas, tomates
2
fresas
pepinos, rábanos, zanahorias
manzanas, aguacates, papayas, melones, naranjas,
mango
Patatas cocidas
Fuerza del muelle
Fuerza de presión/
(cN)
peso de presión
806,50
Apdo.399
distancia de
medición
(mm)
12,5 N
2,5
2
20600 EIBAR
SPAIN
sat@neurtek.es
Web: www.neurtek.com
Rango de
medición
0 - 100
902 42 00 82
FAX 943 82 01 57
PÁG.5
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