Tener cuidado que los productos que tengan que ser abatidos no estén
superpuestos. Los espesores tienen que ser inferiores a 50mm en abatimiento
negativo y 80mm en abatimiento positivo.
Tenga cuidado que el espacio entre las bandejas sea tal de permitir una
adeguada circulación del aire.
En los modelos con carrillos posicione la estructura que tiene las
rejillas al centro de la camera.
Posicione las tarteras en la parte más cercana al evaporador.
Si el aparato no es ocupado en su totalidad por el numero de las tarteras
previstas, posicione las mismas en modo tal que pueda repartir las cosas a
una misma distancia.
Para garantizar un correcto posicionamiento de la sonda hacer referencia a las siguientes figuras.
CARGO DE LA MAQUINA
POSICION DE LAS TARTERAS
SONDA AL CENTRO
S O N D A A S IN G O L O
SONDA A MEDICION
R IL E VA M E N T O
UNICA
17
CENTRO PRODUCTO
C U O R E P R O D O T TO
0.5 - 2 cm.
3270360_ES