KNOBLAUCH-KRÄUTER-WÜRZMISCHUNG
Vermischen Sie je 2 Teelöffel getrockneten Oregano, Basilikum und Thymian.
Fügen Sie je 1 Teelöffel Knoblauch- und Zwiebelpulver hinzu. Rühren Sie gut um. Ca. 43 Kalorien pro 200
ml.
EINFACHES KARAMELL-POPCORN
1 ½ L fertiges Popcorn
1 Packung (ca. 400 g) ausgepackte Karamellbonbons
2 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Butter oder Margarine
Geben Sie das Popcorn in eine große Schüssel. In einer anderen Mikrowellen-geeigneten Schüssel
erhitzen Sie die Bonbons, das Wasser und die Butter mit der Mikrowelle auf Stellung 600 W für 2 bis 2
½ Minuten. Warten Sie, bis die Bonbons vollständig geschmolzen sind, rühren Sie oft um. Gießen Sie die
Karamellmischung über das Popcorn und vermischen Sie es für einen schönen Überzug gut. Lassen Sie es
für 5 Minuten abkühlen.
TRADITIONELLES KARAMELL-POPCORN
1 ½ L fertiges Popcorn
50 g Butter oder Margarine
100 g brauner Zucker
50 ml Maissirup oder Zuckerrübensirup
¼ Teelöffel Backsoda
½ Teelöffel Vanillezucker
In einem 4 Liter-Mikrowellen-Geschirr schmelzen Sie die Butter in der Mikrowelle bei 600W, bis sie gesch-
molzen ist. Rühren Sie den braunen Zucker und den Mais- oder Zuckerrübensirup unter. Stellen Sie die
Mischung für 1 bis 2 Minuten bei 600 W in die Mikrowelle bis sie kocht. Rühren Sie die Mischung während
dem Erhitzen nicht um. Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle heraus - benutzen Sie Topflappen, da die
Mischung HEISS ist! Fügen Sie das Backsoda und den Vanillezucker hinzu. Fügen Sie das Popcorn dazu und
rühren Sie gut um. Stellen Sie die ganze Mischung bei 300 W für 1 Minute in die Mikrowelle und rühren
Sie danach um. Stellen Sie sie erneut bei 300 W für eine weitere Minute in die Mikrowelle und rühren Sie
danach um, bis das Popcorn gut mit Karamell überzogen ist. Breiten Sie die Mischung auf einem Backblech
aus und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Brechen Sie das Karamell-Popcorn auseinander und bewahren Sie es in einem fest verschlossenen Gefäß
auf. ODER – wenn es noch handwarm ist, fetten Sie Ihre Hände ein und formen Sie Bälle daraus.
ACHTUNG:
Sie können auch Erdnüsse, mit Zucker überzogene Schokolade, chinesische
Nudelgerichte, Rosinen, Bonbons, Salzstangen, Gummibärchen oder Erdnussbutter-Bonbonstücke
hinzufügen oder lhre eigenen Mischungen herstellen.
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