DETECCIÓN DE FALLAS
PROBLEMA
CAUSA POSIBLE
Las terminaciones de las
Se han utilizado utensilios
placas de la plancha tienen
de metal.
marcas de cortes.
Las marcas del asado a la
No se precalentó la plancha Siempre precaliente la
plancha en los alimentos
completamente antes
son muy leves.
de usarla.
Hay acumulación de comida
No se limpió la plancha
en las placas de la plancha.
correctamente después
de usarla.
El alimento está seco
El alimento se ha cocinado
y quemado.
en exceso.
La plancha no enciende.
La plancha no está
enchufada.
SOLUCIÓN
Siempre use utensilios
de plástico, nailon o
madera antitérmicos
para evitar rayar la
superficie antiadherente
de las placas de la
plancha. Nunca use
espetones, pinzas,
tenedores ni cuchillos
de metal.
plancha, por lo menos,
5 minutos antes de
cocinar cualquier
alimento.
Use esponjillas de nailon
y agua caliente en jabón
para limpiar las placas
de la plancha. No use
esponjillas de lana de
acero ni limpiadores
abrasivos para limpiar
la plancha.
Dado que la plancha
cocina de ambos lados,
los alimentos se cocinan
mucho más rápidamente
que en una sartén o en
un asador. Use el cuadro
de cocción como guía y
controle el alimento
cuando haya pasado
el tiempo más bajo
establecido en el cuadro.
Compruebe que el
electrodoméstico esté
enchufado en una
toma de corriente
que funcione y que el
interruptor de
encendido/apagado (I/O)
esté en la posición de
encendido (I).
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RECETAS
ChURRASCO
1 cdta. mezcla de sazón Adobo
1 cdta. cebolla seca finamente picada
½ cdta. escamas de pimienta seca
½ cdta. pimiento con ajo
1½ lb. bistec de falda de res
• En un tazón pequeño, combine los condimentos. Rocíe uniformemente en
ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.
• Coloque sobre la parrilla precalentada y cierre la tapa. Cocine de
6 a 8 minutos al punto deseado.
• Corte en tiras para servir.
Rinde 2 porciones.
BISTEC DE FALDA DE RES A LA PARRILLA
1 cdta. cebolla seca finamente picada
½ cdta. sazón de ajo asado con hierbas
1 cdta. condimento Montreal para bistec
1½ lb. bistec de falda de res
• En un tazón pequeño, combine los condimentos Rocíe uniformemente en
ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.
• Coloque sobre la parrilla precalentada y cierre la tapa. Cocine de
7 a 9 minutos al punto deseado.
• Corte diagonalmente para servir.
Rinde 2 porciones.
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