Tortillas De Huevos; Consejos Útiles - Cuisinart Egg Central Instrucciones Y Libro De Recetas

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TORTILLAS DE HUEVOS:

1. Coloque el aparato sobre una superficie
limpia y seca.
2. Retire la tapa y otras partes extraíbles.
3. Llene el vaso medidor hasta la línea
"OMELET/HARD". Para mejores
resultados, utilice agua destilada, ya que
el agua de la llave puede contener
minerales que pueden causar
decoloraciones en los huevos.
NOTA: Ajuste la cantidad de agua al
gusto, según como le gustan sus huevos.
4. Eche el agua en en la base.
5. Engrase levemente la bandeja para tortilla
de huevos con mantequilla o spray
vegetal.
6. Romper hasta 3 huevos en un tazón y
batirlos ligeramente. Echar los huevos
batidos en la bandeja para tortilla de
huevos. Véase la página 9 para
sugestiones.
7. Instale el estante de cocción inferior sobre
la base. El lado estriado de las asas
debería apuntar hacia arriba.
8. Coloque la bandeja para tortilla de huevos
sobre el estante de cocción inferior.
9. Coloque la tapa sobre la unidad y deslice
el interruptor hacia "ON". El indicador
luminoso se encenderá.
10. Cuando el líquido se haya evaporado por
completo, la tortilla de huevo estará lista.
11. Al final del tiempo de cocción, la unidad
emitirá un pitido continuo y el indicador
luminoso se apagará.
12. Para apagar el aparato, deslice el botón de
encendido/apagado hacia "OFF".
NOTA: La unidad se volverá a encender
automáticamente tras enfriarse si el
interruptor no está en la posición "OFF".
13. Retire la tortilla de huevos inmediatamente
para evitar que se recueza.
14. Utilice una pequeña espátula para
remover la tortilla de huevos de la bandeja.
CONSEjOS
• Refrigere los huevos hasta el momento de
usar. Siempre use huevos fríos. Huevos a
temperatura ambiente se recocerán.
• Guarde los huevos en el cartón en el que
los compró para evitar que se sequen y
absorban olores del refrigerador.
• Los huevos deben ser colocados en su caja
con la parte ancha hacia arriba. Esto
ayudará a mantenerlos frescos por más
tiempo y a que las yemas se mantengan en
el centro. Éste es el mejor método para
conservar huevos.
• Antes de cocer huevos duros, "mollet" o
pasados por agua, pinche un lado de los
huevos para evitar que la cáscara se agriete
durante la cocción. Siempre pinche la parte
más ancha de la cáscara.
• ¿No sabe si los huevos están frescos?
Colóquelos en un tazón lleno de agua fría
con sal. Si se hunden, están frescos. Si
flotan, no lo están.
• Siempre lave los huevos antes de cocerlos
en su cáscara.
• Enfríe los huevos duros en agua fría
inmediatamente después de cocerlos para
evitar que se recuezan (lo que formaría un
anillo verde alrededor de la yema). Retire los
huevos con pinzas y colóquelos en un
colador. Páselos por agua fría hasta que
estén lo suficientemente fríos como para
poder tocarse. También los puede colocar
en un tazón lleno de agua helada.
• Para pelar los huevos fácilmente, ruédelos
suavemente sobre la encimera con la palma
de su mano para que se rompa la cáscara.
Empiece a pelar los huevos del lado más
ancho.
• Los huevos duros se conservarán hasta
durante una semana si están en su cáscara
y debidamente refrigerados. Los huevos
duros pelados deben ser utilizados
inmediatamente.
• Los huevos duros que han sido coloreados
y utilizados como decoraciones no deben
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Este manual también es adecuado para:

Cec-10

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