Westbend Kettle Krazy Manual De Instrucciones página 18

Popcorn sucré
5 tasses de popcorn, éclaté
½ tasse d'eau
½ tasse de sucre en poudre
2-3 gouttes de colorant alimentaire
1 ½ c. à soupe de sucre en poudre
Suivez les instructions élémentaires pour la
préparation du popcorn. Réservez le popcorn
dans un grand saladier et laissez l'appareil
refroidir complètement.
Ajoutez l'eau et le sucre en poudre dans le
socle chauffant, positionnez le bouton de
sélection sur « NUTS » (noisettes) et laissez
cuire sans couvrir pendant 6 minutes, ou
jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Ajoutez le colorant alimentaire au mélange,
ajoutez moins de colorant pour des coloris
plus clairs et davantage de colorant pour des
coloris plus prononcés.
Positionnez le bouton de sélection sur
« OFF » (arrêt), ajoutez le popcorn dans le
socle chauffant puis couvrez. Positionnez le
bouton de sélection sur « NUTS » (noisettes)
puis laissez la préparation se mélanger
jusqu'à ce que le popcorn soit enrobé de
façon uniforme.
Une fois le popcorn enrobé, positionnez le
bouton de sélection sur « OFF » (arrêt),
débranchez l'appareil de la prise secteur,
retirez la préparation de l'appareil pour la
placer dans le saladier de service et
aspergez-la de sucre en poudre, en
mélangeant doucement pour enrober tout le
popcorn. Laissez refroidir complètement avant
de déguster.
Poêlon Chow
2 c. à soupe de beurre
½ tasse de copeaux de chocolat
¼ tasse de beurre de cacahuètes
c. à café d'extrait de vanille
4 tasses de carrés de céréales
¾ tasse de sucre en poudre
Positionnez le bouton de sélection sur
« NUTS » (noisettes), ajoutez le beurre dans
le socle chauffant et laissez-le fondre pendant
1 minute. Ajoutez les copeaux de chocolat et
laissez-les fondre. Utilisez un ustensile non
métallique pour mélanger et éviter de vous
brûler.
Une fois le mélange complètement fondu,
ajoutez le beurre de cacahuètes et la vanille.
Laissez cuire jusqu'à ce que la préparation
soit bien mélangée. Positionnez le bouton de
sélection sur « OFF » (arrêt), ajoutez les
carrés de céréales, couvrez, positionnez le
bouton de sélection sur « NUTS » (noisettes)
et laissez cuire pendant une minute, ou
jusqu'à ce que la totalité de la préparation soit
enrobée.
Ne cuisez pas pendant plus d'une minute ou
la préparation risque de brûler. Positionnez le
bouton de sélection sur « OFF » (arrêt), retirez
le couvercle et transférez les céréales
enrobées vers une feuille de papier ciré puis
laissez refroidir pendant une minute. Ajoutez
le mélange refroidi dans un sac en plastique
refermable, ajoutez le sucre en poudre et
mélangez jusqu'à ce que toute le paréparation
soit enrobée.
Mini boules de popcorn épicées pepita
7 tasses de popcorn, éclaté
½ tasse de pepitas/graines de potiron écalées
½ tasse de sucre
¼ tasse de sirop de maïs léger
1 c. à soupe de beurre, découpé en morceaux
Pincée de sel
½ tasse de crème riche en matière grasse, à
température ambiante
½ c. à café d'extrait de vanille
¼ c. à café de cannelle moulue
¼ c. à café de piment de Cayenne
Beurre supplémentaire pour la mise en forme
Suivez les instructions élémentaires pour la
préparation du popcorn. Réservez le popcorn
dans un grand saladier et laissez l'appareil
refroidir complètement. Positionnez le bouton
de sélection sur « NUTS » (noisettes) pour
faire griller les pepitas jusqu'à ce qu'elles
éclatent, en grattant les côtés à l'aide d'une c.
en bois selon les besoins, pendant environ 4
minutes. Positionnez le bouton de sélection
sur « OFF » (arrêt), débranchez l'appareil de
la prise secteur et retirez les pepitas de
l'appareil pour les ajouter au popcorn.
Réservez.
Positionnez le bouton de sélection sur
« NUTS » (noisettes), ajoutez le sucre et le
sirop de maïs dans le socle chauffant. Laissez
cuire le mélange, sans couvrir, pendant 8
minutes. Ajoutez le beurre et le sel au
mélange sucré. Versez progressivement la
crème riche en matière grasse et la vanille.
Le mélange va faire des bulles. Continuez à
cuire pendant encore 5 minutes environ.
Saupoudrez de cannelle et de piment de
Cayenne. Positionnez le bouton de sélection
sur « OFF », ajoutez le popcorn dans le socle
chauffant, puis couvrez. Positionnez le bouton
de sélection sur « NUTS » (noisettes). Une
fois la préparation enrobée, éteignez l'appareil
[« OFF » (arrêt)], débranchez-le de la prise
secteur et retirez la préparation de l'appareil
pour la verser dans le saladier de service. Une
fois que le mélange a suffisamment refroidi
pour être manipulé, enduisez vos mains de
beurre et formez des boules de 2 pouces (5
cm), placez-les ensuite sur du papier ciré.
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