Bunn JDF Serie Manual Del Usuario página 21

Paso 5: Sustitución de la tubería de la bomba peristáltica.
□ Abra la puerta del dispensador.
□ Quite todos los contenedores de productos y colóquelos en un entorno refrigerado, (35-40ºF [1.6-4.4ºC]).
Desconecte todas las conexiones a productos ambientales del adaptador de la botella.
□ Enjuague todas las estaciones de dispensado usando los pasos detallados en "PROCEDIMIENTO DE ENJUAGUE
DIARIO" en el manual de operación.
□ Desconecte el dispensador de la fuente de energía.
□ Quite la cubierta de la plataforma de dispensado.
□ Desconecte la(s) línea(s) de agua de la plataforma de la línea de suministro dentro del gabinete refrigerado y
desconecte la(s) conexión(es) de cableado del/de los receptáculo(s) del gabinete.
□ Quite el/los tornillos que sujetan la(s) plataforma(s) de dispensado al gabinete.
□ Saque la(s) plataforma(s) de dispensado completamente del gabinete y colóquela(s) sobre una superficie de trabajo.
□ Cierre la puerta del dispensador.
□ Quite los 4 tornillos que sujetan el cabezal de la bomba.
□ Con cuidado separe el cabezal de la bomba.
□ Jale suavemente la manguera de la bomba del rotor de la bomba.
□ Suelte las abrazaderas que sujetan la manguera vieja de la bomba a los codos de plástico.
□ Jale los codos de plástico de la manguera vieja de la bomba y deshágase de la manguera vieja de la bomba.
□ Inserte los codos de plástico en la manguera nueva de la bomba y sujétela con las abrazaderas.
□ Suavemente coloque la manguera de la bomba al rotor de la bomba.
□ Vuelva a armar la carcasa de la bomba en el ensamblaje de la plataforma.
□ Repita este procedimiento para las bombas restantes.
□ Vuelva a colocar la(s) plataforma(s) dentro del gabinete refrigerado, asegurándose de re-conectar todas las
conexiones eléctricas y de agua.
□ Vuelva a colocar la cubierta de la plataforma de dispensado.
□ Encienda el dispensador.
□ Instale los contenedores de agua de enjuague, haga funcionar cada estación y revise si hay fugas. Repare las
fugas según sea necesario.
□ Remplace el estante de productos y los contenedores de producto. Vuelva a conectar las conexiones a los
contenedores de producto ambiental.
□ Cebe las Bombas
Paso 6: Siga el procedimiento de lavado diario de las partes en el manual de operación.
□ Quite y lave la(s) boquilla(s) de dispensado, la bandeja de goteo y la cubierta de la bandeja de goteo con una
solución de detergente suave. Enjuague bien. Use el cepillo (00674.0000) para limpiar el interior y el o-ring en las
boquillas de dispensado.
□ Limpie el panel de salpicaduras, las áreas alrededor de la(s) boquilla(s) de dispensado y el compartimento
refrigerado con un paño limpio y húmedo.
□ Use un cepillo y una solución de detergente suave para limpiar el interior del área de dispensado de donde se
quitan las boquillas de dispensado. Enjuague.
Paso 7: Examine todas las conexiones eléctricas y el cable de energía por una conexión floja.
Paso 8: Examine todas las líneas del suministro de agua por cualquier fuga.
Paso 9: Verifique la temperatura del gabinete con un termómetro (Nota: El dispensador debe de estar encendido para
llevar a cabo este paso).
□ Instalar el termómetro en el gabinete y monitoree la temperatura para ver si desciende por debajo de los 41 grados
Fahrenheit. Es buena idea siempre dejar el termómetro en el gabinete para monitorear que la temperatura y el
proceso de enfriamiento sea adecuado.
□ Compruebe que hay un flujo de aire adecuado dentro del gabinete, alrededor del producto.
Paso 10: Compruebe brix/proporción de mezcla de productos en sus estaciones de dispensado correspondientes
(Nota: El dispensador debe de estar encendido para llevar a cabo este paso).
□ Prueba de Flujo de Agua y Ajuste
Paso 1: Coloque la jarra debajo de la boquilla de dispensado que probará.
Paso 2: Coloque el interruptor de "Bloqueo de Dispensado", en la posición de Apagado y acceda al interruptor
interno de programación y ENCIÉNDALO.
Paso 3: Pulse el botón de dispensado apropiado, (El botón "Detener/Más" si se está usando la opción de
control de porción). La máquina dispensará agua de la boquilla de dispensado por 3 segundos.
Paso 4: Mida el agua dispensada.
Paso 5: Ajuste el flujo de agua si es necesario, (ver el diagrama de flujo de agua en la "Guía de Instalación y
Operación"). A la derecha incrementará la tasa de flujo y hacia la izquierda disminuirá la tasa de flujo.
Paso 6: Anote la cantidad de agua dispensada en la tabla de proporción de dispensado total.
Corporación Bunn-O-Matic
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