ÍNDICE Representación esquemática y dimen- Cambio de la tobera del horno siones a gas GN 1/1 ventilado pag. pag. Regulación del mínimo fuegos abiertos Características de los aparatos Regulación del mínimo del horno Mantenimiento Datos técnicos Cambio de las piezas Bujía de encendido fuegos IInstrucciones para la instalación Grifo gas fuegos...
2 - CARACTERISTICAS DE LOS APARATOS Estos aparatos están destinados a un uso profesional. Deben ser ins- La placa con las características se encuentra en la parte frontal del talados, reparados y utilizados por personal especializado. aparato (sobre el cuadro de mandos). Las presentes instrucciones para el montaje son válidas para nuestras cocinas a gas predispuestas para la categoría en la tabla de la pág.
Página 5
TABLA 1 Modelo Toda Horno gas Horno gas Horno gas GN 1/1 Ø 70 Ø 90 GN 2/3 GN 1/1 Plancha ventilado Categoría II2H3+ Tipo constructivo Aire comburente Potencia térmica nominal Potencia térmica mínima 0.75 Potencia térmica total (gas) Consumo de la hora G30/G31 kg/h ABA20001...
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Estructura, armazón y dispositivos de de paredes de material inflamable. Si no fuera posible seguridad del aparato respetar estas distancias, predisponer medidas de segu- ridad adecuadas contra los posibles excesos térmicos, Estructura robusta de acero, con 4 pies de altura regula- como por ejemplo revistiendo las superficies del lugar de ble.
Eliminación gases de descarga Para este fin pueden servir también p. ej. los interruptores automáticos de seguridad obligatorios. Al tratarse de cocinas pertenecientes al tipo de construc- El interruptor omnipolar debe estar situado cerca del apa- ción A, no es necesaria la conexión a una instalación de rato en una posición de fácil acceso.
Es importante efectuar la medición de la potencia cuando Cambio de las toberas del fuego el aparato está en estado de inercia. abierto (Fig 2) El valor correspondiente al poder calorífico puede pregun- Para cambiar la tobera (C), quitar el mando y aflojar los tor- tarse al ente de erogación del gas local.
Regulación del mínimo del horno Termopar fuegos (Fig. 2) (Fig. 3) Aflojar los tornillos de fijación del termopar al grifo del gas Aflojar el tornillo H (Fig. 3) dando dos o tres vueltas des- y al quemador; introducir la pieza nueva. pués de haber quitado el mando y el cuadro.
Página 10
Advertencia Después de haber cambiado partes de la alimentación del gas, es necesario realizar un control de la estan- queidad y de las funciones de los distintos elementos. 024 - 04 - Cocinas a gas...
INSTRUCCIONES PARA EL USO PUESTA EN MARCHA Encendido de la luz del horno. Apretar el interruptor situado en el cuadro del horno mis- Encendido y apagado del quemador mo (sólo CC80G). de un fuego (Fig. 2) Encendido del horno a gas ventilado Apretar el mando (H fig.
CUIDADO DEL APARATO E INTERVALOS DE MANTENIMIENTO Una limpieza diaria meticulosa después de haber desacti- vado el aparato garantiza su perfecto funcionamiento así como una larga duración. Las partes de acero deben limpiarse con agua y deter- gente empleando un paño húmedo; no usar sustancias abrasivas ni detergentes corrosivos.
Página 14
LA DIRECTIVA 2002/96/EC (RAEE): informaciones para los usuarios Esta nota informativa se dirige exclusivamente a quienes poseen equipos que presentan el símbolo de la (Fig.A) en la etiqueta adhesiva que indica los datos técnicos, aplicada en el producto (etiqueta de matrícula). Este símbolo indica que el producto está...
ADVERTENCIA LA COMPAÑÍA FABRICANTE SE RESERVA EL DERECHO DE APORTAR AL PRODUCTO LOS CAMBIOS QUE CON- SIDERE ÚTILES Y NECESARIOS, SIN COMPROMETER LAS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES. LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA CUAL- QUIER RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN LAS NORMAS CONTENIDAS EN ESTE MA- NUAL.