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Resumen de contenidos para Mastro ADA20011
- Página 1 012_04 03/2006 Instrucciones para la instalación, uso y mantenimiento COCINA TODA PLANCHA ADA2011 ADA2012 ADA2013 ADA2014 AEA2005 ADA224...
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Página 2: Características
CARACTERÍSTICAS Abastecido por: Fecha: Servicio clientes: e-mail 012_04 - COCINA TODA PLANCHA 03/2006 2 · 22... -
Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE Representación esquemática 5.3.9 Piloto plancha 5.3.10 Bujìa de encendido Características de los aparatos 5.3.11 Termopar plancha 5.3.12 Resistencias (horno eléctrico GN 2/1) Datos técnicos 5.3.13 Resistencias (horno eléctrico GN 1/1) 5.3.14 Ventilador de los hornos gas y eléctrico GN 1/1 4 Instrucciones para el montaje 4.1 Normas de seguridad 6 Instrucciones para el uso... -
Página 4: Representación Esquemática
1 - REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA A A D D A A 2 2 0 0 0 0 1 1 1 1 Peso ap. 177 Kg. A A D D A A 2 2 2 2 4 4 Peso ap. 177 Kg. G Conexiòn gas Quemador: C ø... - Página 5 1 - REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA A A D D A A 2 2 0 0 0 0 1 1 2 2 Peso ap. 211 Kg. G Conexiòn gas Quemador: C ø 80 D ø 100 A A D D A A 2 2 0 0 0 0 1 1 4 4 Peso ap.
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Página 6: Características De Los Aparatos
ADA224 Cocina de gas toda plancha - 1 horno gas GN 1/1 ventilado 800 x 900 x 875 51BQ2898 ADA20011 Cocina de gas toda plancha - 1 horno gas GN 2/1 800 x 900 x 875 51BQ2898 Cocina de gas toda plancha - 1 horno eléctrico GN 1/1 ventilado... - Página 7 11.0 Potencia térmica mínima 0.75 Potencia térmica total (gas) Consumo de la hora G30/G31 kg/h ADA20012 - AEA20005 11.2 1,18 0,88 ADA224 14.8 1,57 1,16 ADA20011 19.0 2,01 1,49 26.0 2,75 2,03 ADA20013 30.2 3,20 2,36 ADA20014 22.4 2,37 1,75 Presión de conexión...
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Página 8: Instrucciones Para El Montaje
4 - INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE 4.1 Normas de seguridad La regulación de la temperatura del horno, variable entre 160 y 300 ºC, se realiza por medio del termostato. La suela del horno, de hierro colado con nervaduras de refuerzo •... -
Página 9: Directrices Legales, Reglamentaciones Y Normas Técnicas
4 - INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE radiaciones térmicas. conformidad con DIN 3383, parte 1 ó DIN 3384. Antes de conectar el aparato es necesario controlar en la placa Una vez efectuada la conexión al gas, es necesario llevar a cabo un correspondiente si está... -
Página 10: Control De La Presión De Conexión
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 1 12 13 11 Quemadores C - D Quemador 5.1.3 Control de la presión de conexión (Fig. 1) ADVERTENCIA La presión de conexión debe medirse con un aparato para la medi- No cuenta con un dispositivo para la predeterminación ción de la presión de fluidos (p. -
Página 11: Control Del Funcionamiento
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 2A Fig. 2B 5.1.8 Control del funcionamiento entregarle el correspondiente manual de uso. • Poner en marcha el aparato siguiendo las instrucciones para el uso; • Informarle acerca de que cualquier modificación constructiva u obra de rehabilitación o modificación edilicia que pueda com- •... -
Página 12: Determinación De La Potencia De Caudal Reducido
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO cuerpo del quemador y la cubeta de la encimera. Quitar la regulación del aire destornillando el tornillo (2) de manera que la tobera (3) resulte accesible y cambiarla con una idónea para Destornillar a continuación el tornillo (2), que sirve para la fijación el tipo de gas que se va a utilizar;... -
Página 13: Termopar (Horno A Gas)
5 - PREDISPOSICIÓN PARA EL FUNCIONAMIENTO Fig. 3A Fig. 3B 5.3.5 Termopar del horno a gas (Fig. 2A/2B y 3) 5.3.12 Resistencias del horno eléctrico GN 2/1 (fig. 4A) Sacar los tornillos (15) y la tuerca (16) de fijación del termopar del Desconectar el aparato de la red. -
Página 14: Instrucciones Para El Uso
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO 6.1 Normas de seguridad para el uso, la lim- reserva también el derecho de aportar las modificaciones que considere oportunas o necesarias sin por ello variar sus caracte- pieza y la reparación rísticas fundamentales. La compañía fabricante declina toda responsabilidad en caso de que las directrices contenidas en el •... -
Página 15: Apagado
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO Fig. 4B 6.5 Encendido y apagado del horno eléctrico encienda el piloto. El encendido del piloto se puede observar a través del orificio situado en la suela de la cámara de cocción (con la puerta GN 1/1 (Fig. -
Página 16: Encendido Y Apagado Del Horno Eléctrico Gn 2
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO 6.6 Encendido y apagado del horno eléctrico el grifo del gas de la instalación. Si se produce un funcionamiento anómalo, informar al servicio de asistencia. GN 2/1 (Fig. 4A) Haciendo girar hacia la derecha o hacia la izquierda el selector del 6.8 Cuidado del aparato e intervalos de tipo de cocción, calor arriba y/o abajo. -
Página 17: Recomendaciones Para El Tratamiento De Cocinas Industriales De "Acero Inoxidable
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO • Quitar el soporte de la olla, la tapa, las coronas y la copa del que- 6.9.2 Advertencias y consejos para el mantenimiento mador; de los equipos de “acero inoxidable” • Limpiar los componentes del quemador con agua y detergente •... -
Página 18: La Directiva 2002/96/Ec (Raee): Informaciones Para Los Usuarios
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO 6.9.3 La directiva 2002/96/EC (RAEE): informaciones para los usuarios Esta nota informativa se dirige exclusivamente a quienes poseen equipos que presentan el símbolo de la (Fig.A) en la etiqueta adhesiva que indica los datos técnicos, aplicada en el producto (etiqueta de matrícula). -
Página 19: Apéndice Esquemas Eléctricos
7 - APÉNDICE: ESQUEMAS ELÉCTRICOS Bornera Resistencia grill Conmutador Resistencia suela Bombilla espía verde Resistencia ventilador Bombilla espía verde Motoventilador Resistencia cielo Termostato Resistencia grill 012_04 - COCINA TODA PLANCHA 03/2006 19 · 22... - Página 20 7 - APÉNDICE: ESQUEMAS ELÉCTRICOS ADA20014 - ADA20012 L 2 L 3 400 V 3N ~ 8.48 A R1/R2 L1 L 2 L 3 230 V 3 ~ 14.75 A R1/R2 230 V ~ 25.7 A Potencia conectada: 5.9 kW 230/400 Borne Espía luminosa (red) Interruptor...
- Página 21 7 - APÉNDICE: ESQUEMAS ELÉCTRICOS ADA20014 - ADA20012 R1/R2 L1 L 2 L 3 230 V 3 ~ 14.75 A Bornera Interruptor R1/R2 Termostato Limitador de temperatura Bombilla espía verde Bombilla espía naranja Resistencias superiores 230 V ~ 25.7 A Resistencias inferiores Bornera Interruptor ventilador...
- Página 22 ADVERTENCIA LA CASA CONSTRUCTORA DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD DEBIDA A LAS IMPRECISIONES CONTENIDAS EN EL PRESENTE FOLLETO ATRIBUIDAS A ERRORES DE TRANSCRIPCIÓN O IMPRENTA. ADEMÁS SE RESERVA EL DERECHO DE APORTAR AL PRODUCTO LOS CAMBIOS QUE CONSIDERE ÚTILES Y NECESARIOS, SIN COMPROMETER LAS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES. LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN LAS NORMAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL.