Sentido; Domino: Inversión De La Salida De Humos; La Manilla De La Puerta De Fuego; Características De La Salida De Humos - de manincor CLASSIC F40 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

2.3 SENTIDO

SERIE DOMINO: INVERSIÓN DE LA SALIDA DE HUMOS DE
SALIDA IZQUIERDA A SALIDA DERECHA
• quitar la plancha de cocción, la bandeja recoge cenizas, el
protector para brasas y la parrilla de hierro fundido del fogón;
• quitar el cierre del conducto de humos situado debajo del
cajón recogedor de cenizas; el modelo de 80 cm tiene dos
derecho e izquierdo;
• mueve el tapón de cierre del conducto de humos en el hogar
da la derecha a la izquierda;
• quitar el tapón de cierre del conducto de humos de la cavidad
de la izquierda (al lado del horno), girarlo 180º y colocarlo en
la cavidad de la derecha;
• invierta la posición del starter de izquierda a derecha:
desenroscar el pomo, quitar la cruceta de la bisagra y quitar la
puertecilla-válvula, después quitar el asta de mando.
Desenroscar los pernecillos M5 que fijan el cierre de humos
starter de la chimenea derecha y montarla a la izquierda. Usar
una llave fija del 8 y una llave de pipa del 8. Quitar el tornillo
que cierra el orificio del asta del starter opuesta a la posición
del asta quitada;
• volver a montar en secuencia los componentes del starter en
el lado derecho (ATENCIÓN, la salida de humos, el cierre del
conducto de humos y el starter tienen que estar en el mismo
lado).
NOTA: para la inversión de la salida de humos superior y de los modelos domino6 es
necesario pedir la plancha en hierro fundido especial
d
a. Cierre humos starter
b. Parrilla de hierro fundido del fogón
c. Cierre del conducto de humos
d. Tapón de cierre del conducto de humos
e. Tapón girado 180º posicionado a la derecha
f. Tapón de cierre del conducto de humos en
el hogar da la derecha a la izquierda
SERIE DOMINO Y ECO: REGULACIÓN DEL BLOQUEO DE LA
MANILLA DE LA PUERTA DE FUEGO
• con un destornillador de estrella, aflojar el tornillo superior e
inferior
• mediante una llave Allen hexagonal del 3:
- apretar para reducir el juego del cierre
- apretar para reducir el juego del cierre
• fijar los dos tornillos anteriormente aflojados
2.4 LA SALIDA DE HUMOS
CARACTERÍSTICAS DE LA SALIDA DE HUMOS
Uno de los elementos más importantes para el correcto funciona-
miento del aparato es una chimenea adecuada.
Llamar a un técnico preparado (un fumista) antes de la insta-
lación del aparato para que controle el equipo de humos y
también periódicamente, como mínimo una vez al año.
La salida de humos tiene que realizarse respetando las
normas vigentes y debe mantenerse en perfecta eficien-
cia.
Se recuerdan algunas de las características fundamentales de
la salida de humos que, si no se respetan, podrán disminuir el
rendimiento del aparato y crear problemas a la combustión;
• la altura nunca debe ser inferior a los 4/5 metros lineales,
medidos desde la conexión de la cocina hasta la base del
caballete; cuanto más aumente la altura, menor podrá ser la
sección
• tendrá que estar bien aislada y perfectamente estanca; controlar el
cierre de las portezuelas de inspección y que no haya grietas en
toda su superficie
• paredes internas lisas y sección constante en toda su longitud
• la chimenea tiene que estar realizada de la manera más vertical
posible y tener un caballete adecuado para que sobresalga
adecuadamente desde la vertiente del tejado en relación con su
a
inclinación y su posición, como se muestra en los siguientes esquemas
y ejemplos
• el caballete tendrá que tener una sección de salida doble
respecto a la de la salida de humos.
b
c
f
e
17
a
b
d
c
Inclinación
Inclinación techo
distancia > 1,85
a
m
15°
c
1 m min.
a
distancia > 1,3 m
30°
c
1,2 m min.
a
distancia > 1.5 m
45°
c
2 m min.
a
distancia > 1,2 m
60°
c
2,6 m min.
español
0,5 m
por encima de la
cumbre
Zona de
reflujo
techo
b
distancia 1,85 m
d
0,5 m
b
distancia 1,3 m
d
0,8 m
b
distancia 1,5 m
d
1,5 m
distancia > 1,2
b
m
d
2,1 m