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MANUAL DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO
En las operaciones de carga se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
No sobrepase los límites de carga;
‐
No deben obstruirse los conductos de aspiración y descarga de aire;
‐
No cargar productos que se encuentren más altos de temperatura que la de
‐
funcionamiento del mueble;
Efectúe la carga del mueble de manera que se obtenga una rotación
‐
correcta del producto;
Deben dejarse entre los productos espacios libres para asegurar una
‐
perfecta circulación del aire entre ellos.
Durante las operaciones de carga de producto utilizar guantes.
Las puertas del mueble frigorífico deben permanecer cerradas el máximo
tiempo posible. De este modo, se evitaran consumos excesivos así como
la generación de escarcha en el interior del mueble.
Una incorrecta temperatura de conservación puede convertir a los alimentos en
dañinos para la salud del consumidor y facilitar la proliferación de gérmenes y
toxinas.
En función del tipo de producto y de las temperaturas de almacenamiento, el plazo
de conservación será diferente.
4. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Antes de proceder a cualquier tipo de manipulación interna del mueble,
desconéctelo previamente de la red eléctrica.
Cualquier operación de mantenimiento no descrita en este manual, debe
ser realizada por personal especializado.
Los productos perecederos son sensibles a la proliferación de bacterias y microbios.
Por ello, la limpieza de los muebles frigoríficos deberá realizarse teniendo en
cuenta las siguientes reglas generales.
Establezca un programa de limpieza periódica que le permita mantener un nivel de
higiene adecuado en su expositor refrigerado. De este modo, asegurará un óptimo
funcionamiento y alargará la vida útil del mismo.
Con el fin de garantizar un correcto funcionamiento y conservación del mueble
frigorífco,
Frost-trol,
mantenimiento:
TIPO
LIMPIEZA
LIMPIEZA
INSTRUCCIONES ORGINALES
D003992
Versión: -1
S.A.
recomienda
seguir
ZONA
EXTERIOR
INTERIOR
Copias disponibles en:
www.frost-trol.com
el
siguiente
planning
PERIODICIDAD
SEMANAL
MENSUAL
GLACIERS SOLID LINES
de
-27-
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