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Resumen de contenidos para Beverage-Air PH Serie
- Página 1 INSTRUCCIONES DE INSTALACIONES Y FUNCIONAMIENTO para todos Gabinetes de calentamiento PH 809-212A 01/14/2021 CONSULTE LA 3779 CHAMPION BLVD, WINSTON-SALEM, NC 27105 CONTRAPORTADA PARA EL REGISTRO Teléfono: (888) 845-9800 | Fax: (800) 253-5168 | Web: beverage-air.com DE LA GARANTÍA...
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Página 2: Tabla De Contenido
Felicitaciones por su compra de equipos de servicio de Además, el equipo de servicio de alimentos Beverage-Air alimentos Beverage-Air. Cada empleado le da la bienvenida a tiene una de las mejores garantías en la industria de servicios la familia de clientes satisfechos de Beverage-Air. -
Página 3: Seguridad
BEVERAGE-AIR Manual de usuario para gabinetes de calentamiento SEGURIDAD Este aparato ha sido diseñado teniendo en cuenta su seguridad. Tiene muchas características para evitar que se dañe. Sin embargo, el funcionamiento y el mantenimiento seguros son sus responsabilidades. Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de... -
Página 4: Seguridad
BEVERAGE-AIR Manual de usuario para gabinetes de calentamiento SEGURIDAD ADVERTENCIA: Si es necesario mover el gabinete después de retirarlo del PRECAUCI patín, retire todas las puertas y empuje cuidadosamente la unidad en un punto de no más de 36" desde la parte inferior para evitar daños. -
Página 5: Información Importante
BEVERAGE-AIR Manual de usuario para gabinetes de calentamiento INFORMACIÓN IMPORTANTE Esta unidad está diseñada para ser utilizada en una El fabricante ha diseñado y producido esta máquina con los aplicación comercial. Eso incluye bares y mejores materiales. El fabricante no asume ninguna restaurantes. -
Página 6: Autorización Y Colocación
BEVERAGE-AIR Manual de usuario para gabinetes de calentamiento AUTORIZACIÓN Y COLOCACIÓN 0" IZQUIERDA/ 10" DERECHA MÁXIMO DE LIMPIEZA CLEARANCE MÍNIMA MÍNIMO 0" REAR MÍNIMO CLEARANCE 0" INFERIOR LIMPIEZA MÍNIMA Colocación Tenga en cuenta lo siguiente al seleccionar una ubicación para su gabinete: Despeje: •... -
Página 7: Desembalaje Y Configuración
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento DESEMBALAJE Y CONFIGURACIÓN Inspeccione cuidadosamente la caja de envío en busca de daños. Esta es la única vez que se pueden reclamar daños en el envío. Si se sospecha de daños, abra la caja inmediatamente y, si hay daños, conserve la caja y póngase en contacto con el remitente para hacer una reclamación. -
Página 8: Configuración De La Unidad Para Rollo En Unidades
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento CONFIGURACIÓN DE LA UNIDAD PARA ROLLO EN UNIDADES Importante: El suelo donde se va a ubicar permanentemente el nuevo gabinete roll-in/roll-thru debe ser nivelado, superficie plana antes de la instalación. Si no nivela correctamente la instalación, su equipo puede anular la garantía del equipo. -
Página 9: Instalación De Estante
Póngase en contacto con Instale todos los clips restantes. el servicio de atención al cliente de Beverage-Air si no se producen menos estantes o una configuración diferente Instale estantes en clips con la barra de retención del para garantizar que no se produzca una sobrecarga de producto hacia arriba. -
Página 10: Eléctrico
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento ELéCTRICO Esta es una unidad conectada a cable y debe estar la máquina para confirmar la tensión y por la placa de datos conectada a su propia fuente de alimentación dedicada. utilizar los fusibles o disyuntores correctos. -
Página 11: Precalentamiento Y Periodo Recomendado De Alemacenamiento De Alimentos
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PRECALENTAMIENTO Y PERIODOS DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS RECOMENDADOS Los alimentos no deben colocarse en un gabinete de Algunos alimentos, como carnes empanadas, pescado, etc., calentamiento frío. Para precalentar el gabinete de cuando se mantienen a la temperatura adecuada, requieren calentamiento, enciéndalo una (1) hora antes de que sea... -
Página 12: Períodos De Almacenamiento De Alimentos Recomendados
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PERÍODOS DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS RECOMENDADOS Producto Tiempo más largo guardado Tiempo promedio mantenido Temperatura aproximada. °F *Alimentos crujientes o secos Patatas al horno 2 hours 30 minutos 170 -180 Corn Stick... -
Página 13: Uso De La Unidad
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento USO DE LA UNIDAD El funcionamiento es simple, sólo mantenerlo conectado Si está equipado con puertas de vidrio, a la fuente de alimentación correcta y el gabinete de manteniendo pulsado el botón SC encenderá o calentamiento mantendrá... -
Página 14: Cambios En Los Parámetros Del Controlador Electrónico
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento CAMBIOS EN LOS PARÁMETROS DEL CONTROLADOR ELECTRÓNICO Nota: El teclado tiene una función de bloqueo de 3 segundos. La tecla de ajuste debe pulsarse durante 3 segundos y soltarse antes de que las teclas se activen. El teclado será un pitido cuando se desbloquee y se realicen operaciones normales del teclado. -
Página 15: Ajuste Del Reloj De Tiempo Real
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH AJUSTE DEL RELOJ EN TIEMPO REAL Para ajustar el reloj en tiempo real, pulse y suelte el botón de ajuste para entrar en el menú de estado de la máquina. "El conjunto aparecerá en el menú. -
Página 16: Grafico De Flujo Del Controlador
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento GRÁFICO DE FLUJO DEL CONTROLADOR Beverage-Air Rev. 01/21... -
Página 17: Codigos De Alarma
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento CÓDIGOS DE ALARMA Código Descripción Relé Restablec Parámetros implicados para activar la alarma Fallo de la sonda Pb1 Activo Automático Ont, Oft Fallo de la sonda Pb2 Activo Automático Ont, Oft Fallo de la sonda Pb3 Activo Automático Ont, Oft... -
Página 18: Secuencia De Operaciones
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH SECUENCIA DE OPERACIONES El enfriador funciona en función de la temperatura del aire medida por la sonda situada en el aire de retorno. Operación Acción del controlador Operación Acción del controlador... -
Página 19: Controlador
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH CONTROLADOR Relé/Sonda Descripción Terminal Out 1 Elementos de calefacción 10,11 Out 2 Ventilador circulante 4, 5 Out 3 no utilizado 7, 9 Out 4 Luz (o relé de alarma si se bloquea electrónicamente) 13, 14 PB1 –... -
Página 20: Limpieza Y Mantenimiento
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Horario de limpieza: Gabinete Juntas Mantenimiento de Rutina Limpieza diariamente Inspeccion diaria Anualmente Limpieza al interior Compruebe que las semanalmente bisagras esten bien ajustadas al armario Limpieza exterior diaria Es mucho más fácil de limpiar de forma regular que tener que... -
Página 21: Métodos Para La Limpieza De Acero Inoxidable
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento MÉTODOS DE LIMPIEZA ACERO INOXIDABLE Limpieza necesaria Método de aplicación Afectar al final Agente de limpieza Satisfactorio para su uso en Areal 20, Lac-O-Nu, Lumin todos los acabados. Proporciona Frote con un paño como... -
Página 22: Ayuda
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento AYUDA PROBLEMA POSIBLE CAUSA REMEDIO Gabinete no funciona Fusible soplado o disyuntor disparado Reemplace el fusible o el disyuntor de reinicio Cable de alimentación desconectado Enchufe el cable de alimentación al receptáculo designado. -
Página 23: Ayuda A Continuar
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH AYUDAR A CONTINUAR Reorganice la carga del producto para que no esté Carga del producto La carga del producto está demasiado cerca del elemento calefactor demasiado cerca de los elementos calefactores... -
Página 24: Para La Tecnología De Servicio - Diagrama De Cableado
Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH PARA LA TECNOLOGÍA DE SERVICIO - DIAGRAMA DE CABLEADO Beverage-Air Rev. 01/21... -
Página 25: Garantia Limitada
(63) meses a partir de la fecha de realizado durante las horas de trabajo normales. Cualquier envío de Beverage-Air, siempre que se reciba el compresor, el servicio solicitado fuera del horario normal de trabajo de un examen del fabricante muestra que el compresor sellado es administrador estará... -
Página 26: Garantía Limitada (Continuación)
LIMITACIONES DE RESPONSABILIDAD: Beverage-Air Corporation o sus filiales no serán responsables de ningún daño indirecto, incidental, especial o consecuente, o pérdidas de naturaleza comercial que surjan de un mal funcionamiento del equipo o sus componentes de piezas, como resultado de defectos en el material o la mano de obra. - Página 27 Beverage-Air Manual de usuario para gabinetes de calentamiento PH Registro de garantía Registre su producto en línea en beverage-air.com/parts-service o rellene y envíe por correo el siguiente formulario. Número de modelo del gabinete:__________________________ Fecha de instalación: Número de serie del gabinete:____________________________ Ubicación del producto...