Limpieza Y Higienización; Cuidados Con Los Aceros Inoxidables - Skymsen TA-02-N Manual De Instrucciones

3.4 Limpieza y Higienización
Quite la enchufe de la toma de energía antes de iniciar el proceso de limpieza.
El equipo debe ser totalmente limpio y higienizado:
- Antes de ser usado por primera vez;
- Después la operación de cada día;
- Siempre que no haya sido utilizado por un largo período;
Algunas partes del equipo pueden ser retiradas para limpieza:
- Vaso Nº.03 (Fig. 01);
- Tapa Nº.02 (Fig. 01);
- Sobre Tapa Nº.01 (Fig. 01).
Lave todas las partes con agua y jabón neutro.
Para ensamblar las partes anteriormente retiradas, proceda de manera inversa a la
secuencia de los ítems citados arriba.
No utilice chorro de agua directamente sobre el equipo.

3.5 Cuidados con los aceros inoxidables

Los aceros inoxidables pueden presentar puntos de "corrosión", que SIEMPRE SON
PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente cuando el cuidado con la limpieza
o higienización no sea constante y adecuado.
La resistencia a la corrosión del acero inoxidable es debida principalmente a la presencia
del cromo, que en contacto con el oxígeno, permite la formación de una finísima camada
protectora. Esta camada protectora se forma sobre toda la superficie del acero, bloqueando
la acción de los agentes externos que causan la corrosión.
Cuando la camada protectora se rompe, el proceso de corrosión es iniciado, pudiendo ser
evitado a través de la limpieza constante y adecuada.
Inmediatamente después la utilización del equipo, debedse promover la limpieza,
utilizando agua, jabón o detergentes neutros, aplicados con un paño suave y / o esponja
de nylon.
IMPORTANTE
IMPORTANTE
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