General Descripción general Parametros técnicos Listado de partes Instalación Instrucciones de operación Solución de problemas Mantenimiento Recomendaciones Póliza de garantía...
GENERAL Lea y guarde estas instrucciones. Protek suministra este manual como ayuda para el usuario a la hora de instalar y realizar las operaciónes de la amasadora En caso de que una determinada situación no aparezca descrita en el manual, llame por teléfono al departamento de servicio técnico de Protek.
DESCRIPCIÓN GENERAL Lo felicitamos por haber adquirido la Amasadora AMK-20 Protek, el modo de operación puede ser en modo manual o automático. Esta máquina es ideal para hoteles, pastele- rías, industrias alimenticias, restaurantes, etc. La máquina cuenta con doble acción (amasa y refina al mismo tiempo) ya que tanto el gancho como el tazón rotan, lo cual permite que el trabajo sea más rápido y eficiente.
AMASADORA AMK-20 CARACTERISTICAS DEL EQUIPO GANCHO Panel de control Cubierta superior Gancho Protector térmico Base Botón de encendido Perilla de timer Botón de paro general Guarda de seguridad 10. Tazón de acero inoxidable...
INSTALACIÓN • La máquina debe ser colocada en una superficie seca, ventilada y nivelada utilizando los tornillos de ajuste. Asegúrese de que la maquina este bien nivelada para que pueda trabajar de forma correcta y segura. • Debe colocarse en un espacio de al menos 30 cm en la parte superior y en ambos lados de la máquina y la parte trasera debe ser retirada al menos 10 cm de las paredes.
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AMASADORA AMK-20 El tazón tiene un microswitch de seguridad, que al momento que se abra la guarda la máquina se detiene automáticamente. El gancho no rota si la guarda esta levantada. La máquina no puede ser reactivada con la guarda abierta.
PROBLEMAS Y SOLUCIONES Problema Causa Solución No enciende Falta de energía Conectar a suministro de energía Ruido al girar Mal nivelación del Nivelar correctamente equipo el equipo El accesorio topa con el Alguna deformidad en Cambiar el tazón o el tazón el tazón o en el acce- accesorio del equipo...
AMASADORA AMK-20 MANTENIMIENTO ATENCIÓN • Debe desconectar el equipo de la fuente de alimentación eléctrica antes de cada mantenimiento o limpieza. • Nunca utilice un enchufe flojo o dañado, para evitar una descarga eléctrica o corto circuito. • No usar detergentes alcalinos, gasolina, acetona o cepillos para la limpieza del equipo.
RECOMENDACIONES Para evitar riesgos y garantizar una eficiencia óptima, no realizar modificaciones que no estén autorizadas por el fabricante. El equipo no se debe dejar sin supervisión durante su operación. Conserve este manual para futuras referencias. No usar el equipo si está dañado el cable de alimentación eléctrica. Cualquier reparación o reemplazo de pieza debe ser realizado por personal técnico capacitado.
Queretaro Mexíco 76803. Imbera Mexíco Tel: +52 (427) 271 8000 Garantía efectiva para los modelos. (AMK-20) Imbera Mexíco garantiza el producto por el término de 1 (un) año contra cualquier defecto de fabricación en todas sus piezas, componentes y mano de obra a partir de la fecha que se indica en esta garantía.
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Protek Carretera Mexíco - Tequisquiapan km 3.2 Zona Indus- trial valle de oro, San Juan del Rio Queretaro Mexíco 76803.