15. Cuando abra la puerta del horno
caliente, permanezca alejada de la
estufa, el aire caliente y vapor que
salen suelen causar quemaduras en
manos, cara y ojos.
16. Al usar bolsas de cocinado
orostizado (empaques especiales con
que vienen ciertos alimentos) en el
horno, siga las instrucciones del
fabricante.
17. Si tuviera un incendio por la
grasa en la charola del asador y/o
gratinador, apague el quemador del
horno y mantenga cerrado el compar-
timiento del asador hasta que el
fuego se extinga por sí solo.
18. Nunca caliente en el horno
comida en recipientes sin abrir, la
presión puede subir y hacer estallar
el recipiente causando un acciden-
te.
19. Nunca deje que la flama de un
quemador sobresalga de las orillas
del traste de cocina.
20. Si llega a producirse fuego en el
interior del horno, apague inmediat-
amente el quemador del horno o
asador, según sea el caso, y manten-
ga la puerta cerrada hasta que el
fuego se extinga por sí solo.
35