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3. Precaliente la sartén brevemente y añada dos cucharadas de aceite.
4. Cocine cualquier carne en primer lugar, poner a un lado y mantener el
calor.
5. Sofría las verduras. Cuando están calientes pero aún crujientes, añada
la carne a la sartén y su salsa.
6. Mezcle los ingredientes con cuidado para asegurarse de que estén bien
7. calientes.
8. Servir inmediatamente.
4.2 Detección de pequeños artículos
Cuando se ha dejado en la placa una bandeja no magnética o de
tamaño inadecuado (por ejemplo, aluminio), o algún otro artículo
pequeño (por ejemplo, cuchillo, tenedor, llave), la placa pasa
automáticamente a modo de espera en 1 minuto. El ventilador
seguirá cocinando durante un minuto más.
5. Configuraciones de calor
Los ajustes que se indican a continuación son solo pautas. La configuración
exacta dependerá de varios factores, incluyendo su equipo de cocina y la
cantidad de alimentos que esté cocinando. Experimente con la placa de
inducción para encontrar los ajustes que más le convenga.
Configuración de calor
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9/P
• calentamiento delicado para pequeñas cantidades de comida
• derretir chocolate, mantequilla y alimentos que se queman
rápidamente.
• cocción suave a fuego lento
• calentamiento lento
• recalentar
• cocción lenta a fuego lento
• cocinando arroz
• panqueques
• saltear
• cocinar pasta
• salteado
• cocinado a la brasa
• llevar la sopa a ebullición
• agua hirviendo
Idoneidad
26
V.1
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