FoodSaver FFS017X Instrucciones Para El Usuario página 27

Uw vershoudsysteem
gebruiken
Raadpleeg figuur 3:
1. Doe hetgeen u wilt verpakken in de zak. U kunt
een kant-en-klare FoodSaver -zak gebruiken of
™
u kunt een FoodSaver ™ -rol gebruiken om een
zak op maat te maken.
2. Ontgrendel de vergrendeling D ( ) en open
het deksel. Plaats het open uiteinde van de zak
in de sleuf van het lekbakje.
3. Sluit de klep en schuif de vergrendeling in de
stand 'Aan' ( ).
4. Druk op de knop 'Vacumeren en sealen'
FoodSaver™ verwijdert nu de lucht uit de zak
(het lampje voor vacuüm sealen gaat branden).
Nadat alle lucht is verwijderd, wordt de zak
geseald.
Opmerking: Druk op elk moment op de knop
'Vacumeren en sealen' om het proces tijdelijk te
onderbreken. Of druk op de knop 'Sealen' om
het vacumeerproces onmiddellijk te stoppen en
de zak te sealen.
5. Wanneer het lampje voor vacuüm sealen uitgaat,
is het proces voltooid.
Vochtige etenswaar verpakken
Als u voedsel verpakt dat vochtig of erg sappig is,
drukt u de knop 'Vochtige voeding' VOORDAT u
S
de knop voor vacuüm sealen indrukt.
Een zak sealen zonder lucht te verwijderen
Een zak sealen zonder lucht te verwijderen Als u een
zak wilt sealen zonder eerst de lucht te verwijderen,
drukt u op de knop 'Sealen' . Wanneer het
U
seallampje uitgaat, is het proces voltooid. U kunt
zakken sealen van het type dat wordt gebruikt voor
snacks zoals chips, tortilla chips, enz.
FoodSaver ™ -accessoires gebruiken
Een vershoudzak met zipper of vershouddoos
vacuüm sealen.
1. Trek de handsealer C uit het apparaat.
2. Sluit het uiteinde van de handsealer aan op
het ventiel van het accessoire en controleer of
het stevig is aangesloten. Volg de specifieke
instructies die bij het FoodSaver ™ -accessoire zijn
geleverd.
Opmerking: Als u een FoodSaver -bus
™
vacuüm wilt sealen, verwijdert u het reservoir
(doorzichtige onderste deel) van de sealer door
52
www.foodsavereurope.com
FFS017X_21MLM1 (EMEA).indd 52-53 FFS017X_21MLM1 (EMEA).indd 52-53
dit naar beneden te trekken en van het bovenste
deel af te nemen. Steek het uiteinde van de
sealer in de aansluiting op de bus.
3. Druk op de accessoireknop om de lucht
H
te gaan verwijderen. Wanneer het accessoire
helemaal luchtdicht is geseald, stopt het
apparaat automatisch.
T . Uw
Marineren in een FoodSaver ™ Quick Marinator
1. Trek de handsealer uit het apparaat. Verwijder
C
het reservoir (doorzichtige onderste deel) van
de sealer door dit naar beneden te trekken en
van het bovenste deel af te nemen.
2. Sluit het uiteinde van de handsealer aan op
het ventiel van de Marinator en controleer of
het stevig is aangesloten. Volg de specifieke
instructies die bij het FoodSaver
™
geleverd.
3. Druk op de marineerknop om de lucht te
I
gaan verwijderen. Het apparaat stopt en start
het vacumeerproces automatisch drie keer
om ervoor te zorgen dat de marinade zo diep
mogelijk in het voedsel wordt opgenomen.
Onderhoud en reiniging
Dompel het apparaat, het stroomsnoer
en de stekker nooit onder in water of een
andere vloeistof. Neem altijd de stekker uit
het stopcontact voordat het apparaat wordt
gereinigd.
Neem de behuizing van het apparaat af met een
zachte, droge doek.
Verwijder en leeg het lekbakje
Was dit af in warm water met afwasmiddel of in een
vaatwasmachine (bovenste rek). Droog het bakje
goed voordat u dit weer in het apparaat aanbrengt.
Controleer of de bovenste afdichting
afdichting en het gebied om het lekbakje vrij zijn
M
van voedselresten. Neem de afdichtingen zo nodig
af met een doekje met warm water en afwasmiddel.
Verwijder het reservoir van de handsealer na elk
gebruik. Reinig dit in warm water met afwasmiddel
en droog het goed voordat het reservoir weer wordt
aangebracht.
Opbergen
Sluit de klep en schuif de vergrendeling
gesloten stand ( ). Zo is de klep gesloten zonder
de afdichtingen samen te drukken (hetgeen foute
werking van het apparaat kan veroorzaken).
-accessoire zijn
Zorg dat het apparaat schoon is en zet het rechtop
weg op een platte, vlakke ondergrond, uit de buurt
van de rand van het werkblad op een plek waar het
apparaat niet kan vallen.
Hints en tips voor het bewaren
van voedsel
Vacuüm verpakken en voedselveiligheid
Door voedingswaren vacuüm te verpakken wordt de
meeste lucht uit de gesealde verpakking verwijderd. Dit
verlengt de levensduur van het voedsel doordat oxidatie
wordt verminderd. Oxidatie heeft een negatief effect op
de voedingswaarde, smaak en kwaliteit van het voedsel.
Het verwijderen van lucht remt tevens de groei van micro-
organismen, die onder bepaalde condities problemen
kunnen veroorzaken:
Voor voedselveiligheid is het essentieel dat voedsel
bij lage temperaturen worden bewaard. De groei van
micro-organismen kan aanzienlijk worden geremd bij
temperaturen van 4°C of lager.
Invriezen op -17°C doodt de micro-organismen niet,
maar stopt hun groei. Voor langdurig bewaren moeten
bederfelijke etenswaren die vacuüm zijn verpakt, altijd
worden ingevroren. Na het ontdooien moeten ze in de
koelkast worden bewaard.
Het is belangrijk te weten dat vacuüm verpakken
GEEN vervanging is voor inblikken en dat hiermee
voedselbederf niet kan worden omgekeerd. Deze manier
van verpakken heeft uitsluitend een vertragende werking
op de kwaliteitsverandering. Het is moeilijk te voorspellen
hoe lang voedingswaren qua smaak, uiterlijk of textuur
hun topkwaliteit behouden, aangezien dit afhankelijk is
van hoe oud ze zijn en wat hun conditie was op de dag
dat ze vacuüm werden verpakt.
Belangrijk: Vacuüm verpakken is GEEN vervanging voor
na ieder gebruik. koelen of invriezen. Bederfelijke etenswaren die in de
J
koelkast moeten worden bewaard, moeten ook worden
gekoeld of ingevroren als ze vacuüm zijn verpakt. Om
ziekte te voorkomen, mogen zakken waarin rauw vlees,
rauwe vis of vette etenswaren zijn bewaard niet opnieuw
G , onderste
worden gebruikt. Ook zakken met inhoud die in de
magnetron of in kokend water is opgewarmd mogen niet
opnieuw worden gebruikt.
Vacuüm verpakte
voedingswaren ontdooien en
opnieuw opwarmen
Ontdooi voedingswaren altijd in een
koelkast of magnetron en ontdooi
bederfelijke etenswaren nooit op
kamertemperatuur.
in de
D
In een magnetron kan voedsel in de zak wel worden
ontdooid, maar niet worden opgewarmd. Bij het
ontdooien van voedsel in FoodSaver
magnetron mag een maximaal vermogen van 180 watt
(stand voor ontdooien) worden gebruikt gedurende
maximaal twee minuten en bij een maximumtemperatuur
van 70°C. Voedsel in FoodSaver
opgewarmd door de zak ik zacht kokend water te leggen
(maximaal 75°C). Volg de specifieke instructies die bij het
FoodSaver -zakken zijn geleverd.
™
Richtlijnen voor gebruik
Vlees en vis
Voor de beste resultaten vriest u vlees en vis gedurende 1
tot 2 uur in voordat u ze vacuüm sealt in een FoodSaver-
zak. Zo blijven het vocht en de vorm beter bewaard en
wordt de zak beter geseald. Als u het vlees of de vis niet
van tevoren kunt invriezen, legt u een stuk gevouwen
keukenpapier tussen het vlees of de vis en de bovenkant
van de zak, maar onder de sealrand.
Laat het papier in de zak om overmatig vocht te
absorberen tijdens het vacumeren en sealen.
Opmerking: Door het verwijderen van zuurstof kan
rundvlees donkerder van kleur worden nadat dit vacuüm
is verpakt. Dit is normaal en betekent niet dat het vlees is
bedorven.
www.foodsavereurope.com
™ -zakken in de
-zakken kan ook worden
™
53
1/7/21 10:21 1/7/21 10:21